Mascerponetårta och cellprov

Mirre - Sweetwords4 kommentarer

Godmorgon, en powerwalk och ett cellprov senare.

Nu har jag äntligen tagit cellprovet, såklart vill man ju få svar, man oroar sig ju alltid lite att det är något där eftersom att man har tagit ett prov och man vill ha svar. Det kunde ta upp till en månad nu när det är corona, så det är bara att försöka släppa det fram tills dess. Efter det tog jag min dagliga långa powerwalk så hade jag den klar redan för idag, så skönt. Igår tog jag den vid lunchtid. Gick vår runda som heter broarna runt och det är så fint där. Tog mig sedan en god mugg te och nu ska jag få ihop ett blogginlägg innan det är skolboken som gäller igen.

Bellis var så söt, hon ville inte att dr skulle göra mamma illa i snippan, men jag förklara att alla mammor måste göra detta, det är för att man inte ska bli sjuk. Ja inte bara mammor, men för att hon skulle förstå att inte hon behövde göra det.

BRUKAR NI GÅ PÅ CELLPROV NÄR NI FÅR KALLELSER?

Har ni planerat något bakverk till morsdag på söndag?

MASCERPONE OCH JORDGUBBSTÅRTA

Ingredienser

  • 1 l jordgubbar

Tårtbotten

  • 3 äggvitor
  • 1 1/2 dl socker
  • 200 g finhackade hasselnötter

Fyllning

  • 6 äggulor
  • 1 dl socker
  • 1/2 dl punsch
  • 250 g mascarpone

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.Vispa äggvitor och socker vitt och pösigt. Rör försiktigt ihop med nötterna. Fördela smeten i två lika stora smorda formar (om du gör 1 tårta, 8 portioner). Alternativt rita två cirklar 22 cm i diameter på bakplåtspapper och lägg på en plåt.

Fördela smeten i cirklarna. Grädda i ca 25-35 minuter. Sjud äggulor, socker och punsch på svag värme under omrörning tills det tjocknar. Låt svalna och vispa ner mascarponen. Fördela krämen över tårtbottnarna. Lägg samman dem och dekorera med jordgubbar. Servera direkt.Bottnarna och mascarponekrämen kan göras i förväg, men vänta med att lägga samman tårtan. / Receptkälla Mascerpone och jordgubbstårta

Uppblåst mage, powerwalk och lady in red

Mirre - Sweetwords1 kommentar

Nej det är min kejsarnittsmage som skapar en bula.

Idag är jag lite sväld och magen är uppsvälld, men det ville jag råda bot på, så mitt på dagen idag gick jag en rask powerwalk på en timma och det vart bättre. Skönt att komma igång igen efter min värk jag haft. Nu ska jag stärka upp mig igen och extra kilona ska bort som finns där som jag ej trivs med. Lite inne på att åka till handelsträdgården i kväll då BQ kommer hem från jobbet, eller är det för tidigt än att sätta blomster på balkongen?

Idag såg jag att mitt gamla jobbs lokaler finns ute på hemnet, det kändes lite i hjärtat må jag säga. Där pilarna är ser ni vart jag jobbade, det var mitt lilla kontor intill receptionen. De andra använde ju det med, men jag satt där mest, ibland hela dagarna. Antingen tog jag hand om patienterna i receptionen, eller så skötte jag allt man kan tänka sig vid datorn. Tidbok, fakturor, kallelser.

Nu får vi allt kamma till oss!

Mirre - Sweetwords3 kommentarer

Det var då otroligt att det kan bli så två dagar på rad.

Igår ringde BQ,s telefon 6:35, – GODMORGON ungefär. Vi hade försovit oss och BQ rusa upp som en virvelvind, en kvart senare är han på väg till sin kusin som då således var han som ringde. De samåker till jobbet och har sin bil varsin vecka. Därmed försov sig kusinen också, Opps! シ Så idag då så åkte BQ lite tidigare till jobbet och kommer in och pussar mig godmorgon och även tösen. Bellis kommer in till mig och sätter sig lugnt och spelar lite på mobilen och vad tror ni jag gör då?!, jag somnar om. En 45 min senare säger Bellis, – Mamma ska vi inte ha frukost idag? Men alltså nu tror jag allt att vi får kamma till oss, vad är detta? Vi gör oss i ordning och vi bestämmer att Bellis får äta sin smörgås på bussen, vilket också går toppenbra. Vi hann med bussen i alla fall och det var inget krångel alls, allt flöt på som tur var. Lilla minsta krångel hade varit ytterst olämpligt. Var nästan som Bellis också förstod för hon klädde sig utan problem och föreslog själv att äta smörgåsen på bussen.

Några tips då du tycker att du haft en dålig start på dagen

HAR DU FÖRSOVIT DIG? Gör det bästa av det, alla gör det någon gång och det kommer hända fler gånger. Bestäm dig för hur du ska tackla den. Kan du välja bort någon morgonrutin för att hinna allt och komma i tid? Kanske det är bäst att låta håret vara i en toffs idag, för börja tänka tankar att locka håret det är inte aktuellt. Det är hur du prioriterar och vilken inställning du har för att hantera starten på bästa vis trots försovningen.

SKIPPA INTE FRUKOSTEN! Du måste ha energi, startar dagen med en försovning och du hoppar frukosten för att hinna i tid, så har du startat dagen på sämre sätt då stress och hunger inte är en bra kombo. Det kommer prägla din dag negativt. Du behöver den där frukosten, ta något du kan göra i farten och ät det medans du tar dig till jobbet.

LÅT DET FÅ VARA EN SKITSTART Klandra dig inte, låt det få vara en sämre start och tänk att nu så, nu är jag på väg och det jag kan göra är att be om ursäkt att du försovit dig och meddela att jag är på väg. Meddelar man i tid så kan arbetsplatsen lösa det som behövs tills man är på plats. Allt beror ju såklart också på hur man jobbar och så. Missar man tåget kl 6 på morgonen som är 2 h bort till ens arbetsplats och man vaknar kl 8 och inser att man försovit sig kanske man helt enkelt får ringa chefen och ta det samtalet och fråga hur vi löser detta på bästa vis nu. Allt blir bättre bara man kan ta situationen som blivit.

Har ni försovit er någon gång och hur hanterade ni situationen?

Ta inte varandra för givet

Mirre - Sweetwords14 kommentarer

Sådana samtal vill man verkligen inte ha.

När jag hämtar tösen idag på eftermiddagen och vi sitter i skolbussen hem så ringer min mamma. Hon säger med orolig röst att min pappa är på väg i ambulans till akuten. Näee nu orkar jag inte mer faktiskt, inte IGEN シ. Hon visste inte mer än så för dem sa att hon inte fick följa med till akuten och ej heller åka dit utan dem skulle kontakta henne. Phhuu jaha, jag vart ju knäckt som ni kan förstå!. Pappa och mamma hade varit i stugan och då hade pappa bara satt sig ner och sagt att han ville åka hem för han orkade inte vara uppe, han ville gå lägga sig. När dem kom hem hade han blivit blek och grå i ansiktet och varit svag. Mamma ringde då ambulansen som kom och hämtade honom för hans allmän tillstånd var inte bra. Det var det dom sagt till mamma.

Jag orkade inte vara hemma och grubbla och gå vänta på deras samtal

Bellis och jag gick därför ner på vårt favvocafé och hon fick unicornglass och jag tog chailatte. Sedan gick vi till stora lekparken ett par timmar. Där började Bellis leka med en pojk vid namn Charlie och pappan och jag började prata och det gjorde faktiskt att tiden gick och jag lyckades tänka bort det, otroligt nog. Ett par timmar senare då så står det mamma i displayen då telefonen ringer. Såklart vart det en klump i magen och jag visste inte hur jag skulle ställa mig till något alls. VET NI då var det pappa som sa HEJ MURRE! (Ja mamma och pappa kallar mig så ♥ ) Jag kunde inte börja gråta som jag var på väg att göra eftersom den där pappan var omkring mig där. Han och mamma var på väg hem från akuten och alla prover och värden var bra. Pappa hade väl mått dåligt ett par dagar och mått illa och inte ätit som han skulle. Vilket mamma inte helt hade kontroll på då han inte direkt visat något. Idag visade det sig att han varken ätit eller druckit speciellt bra alls. Så han hade blivit matförgiftad och varit totalt kraftlös. Bredvid här ser ni en bild på världens finaste som mamma skickade precis. Detta är ju tydligt tecken på att vi tyvärr inte kan besöka dem än. Nu mådde han i alla fall bättre igen och ska ringa och checka läget om en stund igen.

Ta vara på varandra, det är så viktigt

en till två timmars resväg med bil

Mirre - Sweetwords11 kommentarer

Vad tomt och tyst det blev. Nu kände man sig helt plötsligt så ensam

Nu har man haft några dagar extra ledigt och i fredas jobbade BQ hemifrån så nu har jag vant mig vid att plugga när det är lite liv och rörelse omkring en. Vad tyst och verkligt det blev nu att det är vardag och att en ny vecka har börjat. Det är studier och jobb som gäller hela veckan för oss föräldrar, samt skola och fritis för tösen. Jag ska ta cellprov på onsdag, det är väl det som kanske är något utöver eller vad man ska säga. Ser ju inte direkt fram emot det, men det är nödvändigt. Saknar dem i alla fall jättemycket nu, känner mig faktiskt ensam nu.

Egentligen är jag jättetrött för Bellis vaknade kl halv 2 i natt och jag vaknade av det, men vi somnade om allihopa igen som tur var. Dock vet jag inte hur lång det tog innan jag somnade om.

Som jag skrev i tidigare inlägg skrev jag om ”HEMESTER” och JAAA jag tror vi får ta allt som det kommer, – Ska denna sommar få förstöra allt?

Hur känner ni kring det att regeringen säger att man ska inte åka längre än 1-2 timmar från sin bostad i sommar. Tror ni att de kommer ändra det?

MISSA EJ ATT FÖLJA MIG PÅ DESSA SÄTT!!!!!!!!!!

FIFFIGT OCH BRA

För er som bloggar på nouw, se nedan

——————–> FÖLJ PÅ NOUW (trots att det är wpblogg) <———————-

För er som vill följa utanför nouw se nedan

——————-> Följ mig via bloglovin <———————-

Ska denna sommar få förstöra allt?

Mirre - Sweetwords5 kommentarer

I år har nog inte ordet HEMESTER varit mer tydligt än vad det kan bli. Jag tänker som så att vi måste se alla fördelar med det. Många gånger tänker man ju att man måste resa bort göra så mycket. SAMT JAJAMÄN det är underbart det vill jag också denna sommar. Denna sommar är det ju trots allt rådet att stanna hemma och att man ska inte resa om man nödvändigtvis måste. Man uppskattar nog inte det man har på samma vis. Det är ju många som reser till ens stad och utforskar. Har man själv verkligen sett allt fint i den staden man bor i? Kanske en tripp till grannstaden och sätta sig på behörigt avstånd från andra och ta med en god picknick och bara njuta av stunden. VARFÖR gör man inte sådant oftare.

Du sparar ju in pengar då du hemestrar så varför inte unna dig lite lyxigare råvaror och njut av en extra god middag och gör det romantiskt bara du och din partner. Ta vara på egentiden extra mycket denna tiden. Är du själv, partnern jobbar och barnen på skolan. Ta bilen eller cykeln och njut av kusten eller vattnet om du har möjlighet. Sitt där ett par timmar och andas in den och bara sitt eller ligg där på en filt och bara vara du. Det är ytters sällen man får den tiden då man semestrar för då ska man göra så mycket hela tiden.

Ta några småtripper och kika in de lokala hembygdsgårdarna eller åk till ett café nära dig du aldrig besökt. Vem vet du kanske känner av semesterkänsla bara cykelväg ifrån dig.

Ta dig tid att koppla av och uppskatta denna sommar som låter dig HEMESTRA

MISSA EJ ATT FÖLJA MIG PÅ DESSA SÄTT!!!!!!!!!!

FIFFIGT OCH BRA

För er som bloggar på nouw, se nedan

——————–> FÖLJ PÅ NOUW (trots att det är wpblogg) <———————-

För er som vill följa utanför nouw se nedan

——————-> Följ mig via bloglovin <———————-

Är söndag en ångestladdad dag!?

Mirre - Sweetwords4 kommentarer
St Annas Skärgård, en stunds avkoppling
Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är 111.png

Söndagen är ganska platt och tråkig

Sedärja nu är det söndag, SNARK! trökigaste dagen på hela veckan om du frågar mig, tycker man tar sig för allt eller ingenting då. Vi har i alla fall fått en del gjort här hemma. Samt haft tvättstuga från 7-11 för att få undan så mycket som möjligt. Nu är tvättkorgen tom, vilket är skönt att starta ny vecka med. BQ och Bellis är och pantar och kör till tidningsåtervinningen, samt ska dammsuga bilen. Jag ska skriva detta blogginlägg, sedan måste jag påbörja uppdraget som jag ska lämna in och göra klart allt imorgon.

Vad brukar ni göra på era söndagar?, vad tycker du om söndagar?

Hur kan vi göra för att söndagen ska bli den bästa dagen?

Ramlade på denna artikel då jag sökte på tips för söndagar och det lät faktiskt realistiskt och något man kanske skulle tänka mer så. Modette skriver tips om hur du kan göra, här är några av dem

Var din bästa vän

Det låter kanske klyschigt men använd söndagen till att ta hand om dig själv. Ta en lång dusch, smörj in dig med en bodylotion, ta ansiktsmask, måla naglarna, ät din favoriträtt och kolla på den filmen du velat se länge. Det är ett bra sätt att koppla av efter en stressig vecka och förbereda sig inför en ny

Använd din tid klokt

Många har av vana att ta det extra lugnt på söndagar, en vana du har med all rätt. Men det är också lätt att man tar meningen ”ta det extra lugnt” lite väl seriöst och inte gör något vettigt under hela dagen.

Förbered inför veckan

Brukar du städa på söndagar? Försök att städa så tidigt som möjligt på dagen så du har hela kvällen till att ta det lugnt och ladda upp inför den nya veckan som du har framför dig.

Läs mer här, Detta borde du göra varje söndag – för att få bästa starten på veckan

Sommarfrallor och gotlandsfärjan

Mirre - Sweetwords7 kommentarer

Ska man våga hoppas eller inte?

När man började få sommarfeelings när de senaste dagarna varit så somriga så börjar man längta till semestern och när vi ska åka till Gotland som vi innerligt innerligt innerligt hoppas att det blir av. Vi får se vad folkhälsomyndigheten säger då de ska meddela det i juni. När jag läst på gotlandsfärjan så går turerna fortsatt, men det är ändrade restriktioner och dem råder att inte resa om det inte är nödvändigt – Gotlandsfärjan /Covid-19 info. Så vet faktikt inte, men det är ju än ett tag tills vi ska åka så förhoppningsvis ändras allt till det bättre, vi måste hoppas och tro det. Vi börjar lite smått att prata om att hyra en annan stuga som vi kan åka med bilen till så vi slipper färjan. Så är det ju tryggare, det är faktiskt lite synd att vi inte gjorde så från början, men men det var inte prat om corona då ens då vi bokade.

Har jag sommarlov denna sommar eller jobbar vi?

Jag pluggar ju hela sommaren, så jag har ju blandat sommarlov, blandat studier kan man säga. Jag får lägga upp det så att jag kan göra saker också, samt ha Bellis hemma så mycket som möjligt denna sommar så hon slipper eller va man ska kalla det vara på sommarfritis. BQ har ju inte semester förän i aug, blir därför lång jobbsommar för honom. Nu vart det lite dystra rader kanske, men tror faktiskt att det är många som tänker just såhär i dessa banor att de faktiskt inte vet om deras planerade sverigeresa blir av eller inte blir av.

När man får sommarfeelings som man fick de senaste dagarna så tänker man picknick och då tänker jag genast SOMMARFRALLOR och då vart jag så sugen på det och tänkte därför ge tips på ett gott recept.

Ingredienser

PORTIONER: 20 st

  • 1/4 paket jäst
  • 5 dl kallt vatten
  • 5 dl rågsikt
  • 7 dl vetemjöl special
  • 1 tsk salt
  • 1 msk olja
  • 1 msk socker

Gör så här

På kvällen: Rör ut  jäst i kallt vatten i en bunke.Tillsätt rågsikt, vetemjöl special, salt, olja och socker.Rör tills allt blandats. Degen är rätt kladdig. Täck med en handduk, ställ i kylen.På morgonen: Sätt ugnen på 225°C.Stjälp försiktigt upp degen på väl mjölat bord.Dela i 20 bitar med en degskrapa.Bearbeta degen så lite som möjligt.Lägg bitarna på bakpapper på en plåt.Grädda i 20–25 minuter.

/Receptkälla

Liten tår som rinner ner från kinden

Mirre - Sweetwords9 kommentarer

Rena midsommarvädret här redan.

Vilka kontraster på väder det varit idag och igår. Idag dryga 10gr och igår 20gr och än varmare i solen. Samt idag regn och igår strålande sol. Man får midsommarfeelings på vädret må jag säga faktiskt. Undrar hur man kommer att göra denna midsommar?, för hur det än är så kommer denna sommar inte vara lik någon annan och då således kommer inte midsommar vara det heller.

På tal om annat så sitter jag faktiskt här med lite gråten i halsen måste jag säga. Det bet tag lite i mig då jag sitter och kikar på en avslutningspresent från Bellis till sina förkoleklassfröknar. Erkänn att ni kan förstå ens känsla då Bellis säger att hon älskar sina fröknar och att man inser att det är bara några veckor kvar tillsammans med dem. Dem har varit toppen och dem har verkligen varit så förstående i alla lägen. Jag valde FRÖKEN BRÄCK – Påsen bär texten: Fröken bräck. Handgjorda chokladbräck, strösslade med uppskattning, smaksatta med tacksamhet & goa kramar till dig för att just du är världens bästa fröken!. Fröken Bräck påsen från presenteriet. Tyckte det var humant pris, samt att det är enkelt för Bellis att kunna frakta från skolgården till avslutningen och ge till fröknarna. Dessutom inget som går sönder. Visst chokladen kan gå sönder men det är ju inte hela värden.

Kan bli lite krisigt om det blir så att klänningen inte hinner komma i tid

Vi får inte vara med på avslutningen vi vuxna tyvärr inte, det gör mig lite ledsen. Hade velat se hennes första avslutning när hon tackar av sina lärare. Det är ju trots allt säkerhet för corona, så det är som det är. Bellis har även fått välja klänning helt själv som hon vill ha på sig på avslutningen. Har beställt den åt henne så hoppas innerligt att den ska hinna komma. Avslutningen är bara 1½ timma också, så då kan därför barnen vara väldigt finklädda. Jag tror att hon kommer vara så fin i det där. Hon kommer ha precis den outfiten med klänningen och boleron.

Trikåbolero rosa och vit volangklänning med sidenrosett