Kryddig kyckling i långpanna

Mirre - SweetwordsLämna en kommentar

Här kan man gå loss och slänga i lite vad man haver och lite så är det i receptet också. Rubriken lyder bra att tjopp tjopp så var middagen klar. Det är den perfekta rätten för en vardag. Det är bara att ösa på och krydda efter det som du gillar. Det sköter sig själv också i ugnen och sådana middagar gillar vi.

4 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 5

Ingredienser

  • Potatis 600 g
  • Blomkål 1 medelstor(t)/medelstora
  • Cocktailtomater 250 g
  • Lök 1 st, gul/gula
  • Rapsolja 1 msk
  • Spiskummin 1 tsk
  • Koriander 1 tsk
  • Tikka masala, utan socker 2 tsk
  • Kycklingbröstfilé 600 g
  • Spenat, färsk 100 g
  • Turkisk yoghurt 3,5% 1 dl
  • Vitlök 1 klyfta(or)
  • Mynta 1 msk
  • Citron 1 msk, pressad

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°.

Tärna potatis, dela blomkål i mindre buketter, halvera tomter och klyfta lök. Lägg i en ugnsfast form tillsammans med kyckling och blanda med olja och kryddor. Sätt in i ugnen ca 25 minuter. Blanda ihop yoghurt med pressad vitlök, mynta och pressad citron. Blanda ner spenat i kycklingpannan och låt den bli varm. Servera toppat med sås.

Receptkälla Kryddig kyckling i långpanna

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

⇘ LÄS TEXTEN UNDER HÄR  ⇙

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.

Jag har fått godkänt av Viktväktarna att använda deras recept

Hur tankar vi energi på bästa sätt?

Mirre - Sweetwords4 kommentarer

Tips för att orka en hel dag på jobbet

För att orka en hel dag både på jobbet och hemma är det bra att vara medveten. Vi behöver föda för att fylla på vår energi som då lätt gör att vi tappar den annars. Det kan jag lätt relatera till mitt jobb att man ser ganska tydligt på barn när de börjar tappa energin. Barn som har särskilda behov de ser man tydligt på om man ger dem en frukt när de börjar tappa humöret då kan det vända ganska direkt.

Här är det bra att äta långsamma kolhydrater som håller energin i gång under en längre tid. Det är då att föredra fullkornsprodukter, bönor, råris och såklart grönsaker. Vitaminer och mineraler behöver vår kropp för att fungera. Frukt och bär innehåller mycket vitaminer. Kött, nötter och även ost innehåller mineraler. De grönsaker som knaprar mest innehåller också mer fibrer.

Jag startar morgonen ofta med fil eller yoghurt och där kan jag tillsätta tärnade äppelbitar och rostade nötter till. Egengjord müsli är också ett bra tips.

Hur ska man tänka vid lunchen?

Jag brukar tänka så att det är viktigt att vara nöjd i magen, men man ska inte äta sig proppmätt. Därför äter jag lättare vid lunchen. Jag äter ju även av mitt jobbs mat tillsammans med barnen. För att inte vräka in kolhydrater så tar jag istället större portion av den sallad som erbjuds. Skulle jag äta stor portion vid lunchen skulle jag istället bli trött och slö. Dessutom äter man inte direkt i lugn och ro på en förskola, därför är det bra att tänka på att äta medvetet. Att stressa i sig maten ger bara stressmage och då kan man känna av magkatarr och sura uppstötningar.

Bra att äta oftare och dela upp det

På arbetstid är det också lätt att man dricker många koppar kaffe för att man har tråkigt och man känner att man behöver något. Den så kallade pausen för att komma i från en stund. Vad händer om man dricker mycket kaffe, jo man får energikick snabbt. Det leder ju sedan till att man får halsbränna. Det sägs att 4 koppar kaffe om dagen är bra och att man med fördel kan dricka det.

Vatten är också mycket viktigt och rådet är att dricka upp till 2 liter om dagen. Dricker man för mycket vatten kan saltbalansen rubbas. Jag kommer nog inte upp i 2 l på dagen. Jag försöker i alla fall dricka mycket och jag kan dricka mer än jag gör. Mörk och grovt bröd är bättre både för att det innehåller mer fullkorn och fibrer, men även för det innehåller mindre kolhydrater och det blir inte som en jäst degklump i magen.

Ägg är berikad med D-vitamin och det håller dig även mätt och ger dit bra protein. Smör och fett är ofta något man pratar om vad som är bra och inte. Äter man med måtta är det ok, och tänk på att omättat fett är skonsammare. Grönt och frukt är bra vitaminer och mineraler och innehåller även antioxidanter.

Det finns bra råd att ta till och mycket man kan tänka på. En promenad på rasten är ju så mycket bättre än att sätta sig i fikarummet och titta på telefonen. I bästa världar kan man ju göra båda två så man förenar nytta med nöje. Kroppen behöver också känna att man får tillåtelse att slappna av och bara sjunka ner i soffan. Likaså som kroppen behöver fylla på med den rätta energin som kroppen får av en promenad och av att röra på sig. Har du en timmas rast är ju en 20-30 promenad bra och så vilar du och chillar 20-30 minuter innan det är dags att börja jobba igen / Inspiration från kollega om ➜ hälsa och välbefinnande

I morgon börjar jag också 8 till 14:30, sedan är det HELG!!!!

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.

✓ HÄR FÖREKOMMER INTE MOBBING

Jag väljer att radera olämpliga kommentarer. Här är det god ton som gäller. Det är ingen som vill ha elaka kommentarer. Var mot andra som du själv vill bli behandlad. Det vinner du på i längden. Kom ihåg att ni sparar era ip-nummer och jag tar mig rätten att blockera dem om jag behöver. Visa respekt med och mot varandra, det ska man också kunna kräva!

✓ Jag har fått godkänt av Viktväktarna att använda deras recept

Skydda dig i solen och blandad vecka!

Mirre - Sweetwords6 kommentarer

Hej

Den här veckan har bjudit och smärtat på många olika vis. Veckan har bjudit på både stora krokodiltårar som med härligt väder. Vi har även fortsatt med träning och regnskurar. För att sammanfatta det med några ord alltså. Gällande krokodiltårar så har jag fått reda på i veckan att min storebror har fått cancer och diagnosen är inte alls god. Vill inte gå in på det mer än så för vill inte ha det som fokus på det här inlägget. Med smärta så är det också i form av träningsvärk och uthållighet.

Nyklippta töser

I veckan som var så var Bellis och jag och klippte oss fina för sommaren. Bellis och så även jag har så tjockt hår så det gäller att klippa det rätt så att man inte får för mycket uppklippt för då blir det än tjockare. Tycker att vår frisör Maria har full koll på det och vi vart så nöjda. Nu är det också en sommar på gång och då är det så viktigt att man sköter om sitt hå

I år spår man år man ju att det ska bli jättevarm sommar, som sommaren 2018 sägs det. Jag vill inte att mitt hår ska ta så mycket stryk av solen. Därför är det ju bra att man får lite matnyttiga tips på vad man kan göra för att skydda och vårda sitt hår på sommaren.

Tänkte dela med mig av tips för att skydda håret mot solen

  • TÄCK LÄNGDERNA
    Ska du vara en hel dag på stranden eller vid poolen? Täck håret med en keps, hatt eller sjal för det ultimata solskyddet – det finns en hel uppsjö snygga huvudbonader som ger skydd åt både huvud och hår i år. Nu kan du vara i solen hela dagen men ändå ha håret i skuggan.
  • DUSCHA KALLT
    Om du inte vill stå och frysa hela duschen så avsluta i alla fall med att skölja igenom håret med kallt vatten. Att avsluta med att ge håret lite kyla gör att hårtopparna förseglas vilket resulterar i ett mindre frissigt hår. På sommaren blir håret torrare och därför mer mottagligt för friss så detta smarta knep gör att du slipper sommarfrisset.
  • SKIPPA VÄRMEVERKTYGEN
    Eftersom håret utsätts naturligt för mer värme under sommaren skippa platt- och locktången och kör på en mer naturlig look. Låt även håret få lite semester!
  • BOOSTA MED HÅROLJA
    För att kompensera för att värmen torkar ut håret, boosta med håroljor som tillför massa fukt och näring till ditt hår. Applicera i blött hår för att minska frissigheten och i torrt hår för att ge ditt hår lite extra glans och lyster.

Länkkälla- Skyddar du håret mot solen?

Nu startar utomhusträningen

Jag fortsätter med att motionera och jag märker att jag orkar mer och mer och fått mer flås. Jag springer eller går väldigt raskt. Det är bara fortsätta att hålla i det och köra på. Bellis utomhusträning i friidrott startade i gång igen den här veckan. Det har varit 3 veckors uppehåll från inomhusträningen och nu körde utomhusträningen igång. Bellis tycker att det är jätteroligt och hon utvecklas så mycket mer för varje gång. I tisdags tränade de i regn och i torsdags var det strålande och fint väder. Jag har också tränat i olika väder den här veckan. I tisdgs var jag ute i totalt öppen himmel, men det var faktiskt skönt det med.

➤ Hur har er vecka varit?

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.

✓ HÄR FÖREKOMMER INTE MOBBING

Jag väljer att radera olämpliga kommentarer. Här är det god ton som gäller. Det är ingen som vill ha elaka kommentarer. Var mot andra som du själv vill bli behandlad. Det vinner du på i längden. Kom ihåg att ni sparar era ip-nummer och jag tar mig rätten att blockera dem om jag behöver. Visa respekt med och mot varandra, det ska man också kunna kräva!

Vart hittar du disciplinen?

Mirre - Sweetwords11 kommentarer

Hej

Man häpnas över hur mycket våren har blommat ut och ikväll på powerwalken så var jag tvungen att stanna och fota det lite. Vanligtvis går jag bara på och inte tänker så mycket utan lyssnar mest på musiken jag lyssnar på. Ibland måste man bara stanna upp och isupa den fina naturen vi har. Jag har olika rundor jag går. En är egentligen jättetråkig, men den är längst då därför går jag den för det. Den är tråkig för att det är bara asfalt och bilar överallt. Den andra rundan är lite kortare och det är den här fina som kallas ”Älvpromenaden”. Det är verkligen natur och vackra vyer överallt. Vilket håll och vart du än tittar så ser du något fint att titta på.

Hur hittar du motivationen till all motion?

Den frågan har jag fått många gånger nu den senaste tiden eller frågan som också kan ställas är – Jag ser dig ofta ut och gå, hur hinner du?. Ja det är så faktiskt och det tänker jag fortsätta med oavsett väder och om jag vill det eller inte. Det är faktiskt det rådet jag ger till er att även om ni inte har motivationen så gå ändå. Det är bara att göra det, då får man tillslut in det i sin vardag. Så har det varit för mig, för tro mig det är ofta som jag samtidigt knyter skorna för att gå ut så känner jag- JAG VILL INTE, VAD TRÅKIGT!!!!!! Jag har en runda på över timmen varje kväll som jag går väldigt raskt. Däremellan så tar jag promenader till och från till jobbet så ofta som jag kan det. Det handlar ju om i fall tiden på morgonen har utrymme för det beroende på när jag börjar jobba.

Jag har som jag skrev mina unnarperioder där jag unnar mig något gott. Där emellan så är det faktiskt så att jag intalar mig på samma vis som jag skrev ovan när jag inte ville gå ut. Jag kan då istället tänka – JAG VILL HA GODIS ELLER CHOKLAD NU!!!! Det jag gör då när jag på vardagar bestämt mig för att inte äta sådant så helt enkelt avstår jag. Jag säger helt enkelt till mig själv – Nej du ska inte ha något nu, det är helt enkelt så!!! Jag vet att många lever efter mottot att jag äter det jag vill när jag vill. Så härligt för er, gör sådå också om ni känner så. För mig fungerar inte det, det visar direkt plus på vågen då, samt att jag får problem med magen, får ordentligt sockersug och jag får då också direkt olust till motion också.

➤ Hur brukar ni lägga upp er tid för att hinna det ni vill göra?

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.

✓ HÄR FÖREKOMMER INTE MOBBING

Jag väljer att radera olämpliga kommentarer. Här är det god ton som gäller. Det är ingen som vill ha elaka kommentarer. Var mot andra som du själv vill bli behandlad. Det vinner du på i längden. Kom ihåg att ni sparar era ip-nummer och jag tar mig rätten att blockera dem om jag behöver. Visa respekt med och mot varandra, det ska man också kunna kräva!

Ta vara på nuet och andas?!

Mirre - Sweetwords4 kommentarer

Hej

Idag var det då dags att vara tillbaka igen efter mina 3 veckors sjukskrivning och känslorna var väldigt blandade då jag vaknade idag. Jag tog mig en promenad till jobbet och ju mer jag närmade mig jobbet så kom det gråt i halsen, det måste jag ärligt erkänna. Allt handlar ju endast om mig själv och att jag förknippar obehag efter att jag fick så kraftig ångestattack sist jag var där då således för 3 veckor sedan. Mina kollegor var så gulliga och tog emot mig med öppna armar. Några frågade om de fick krama mig och några kom fram och omfamnade mig direkt, det var så fint ❥ Barnen på avdelningen var så glada över att se mig också, var så sött och lika fint det också. Jag kommer bara jobba 25% per dag och sjukskriven resten den här veckan, vilket kan kännas så fjuttigt bara såhär. Det är det dock inte, när jag kom hem idag från jobbet var jag jättetrött.

Vad kan man göra för att ta vara på stunden

Jag funderade på det idag då jag gick hem efter jobbet, ja på vad jag kan göra för att ta till vara på stunden. Ta till mig nytta och råd av vad Samtalsterapeuten har sagt åt mig att tänka på och göra. Därför nu när jag har möjlighet då jag hinner ta en promenad före och efter mitt arbetspass för att rensa skallen och faktiskt komma på rätt energi igen. Jag går ju annars en rask powerwalk på kvällen sedan, men då går jag ju för att motionera. Det jag menar är att nu går jag ju bara en promenad för att insupa allt härligt som börjar och har kommit och bara andas ut. Jag brukar ju ta promenader före och efter jobbet annars också, men då blir det på annan nivå. Då ska jag ju oftast till något, skynda mig till något. Nu kan jag bara koppla av och helt enkelt som jag skriver ANDAS. Det är en helt annan befriande känsla som jag faktiskt inte tänkt på att man kan ta vara på det på det viset innan.

Det hjälper för mig och när jag sedan har möjlighet för det också så landar jag sedan i soffan och slår på en film eller serie sedan för att tänka på annat och bara vara i nuet. Idag hamnade jag på en serie på Netflix som heter Obsession – Se trailer. Jag tyckte dock inte den var fullpottare, men tycker ändå att det var skönt att landa i för att tänka på annat och kanske det är något mer för dig än vad det var för mig, så ge den en chans.

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.

✓ HÄR FÖREKOMMER INTE MOBBING

Jag väljer att radera olämpliga kommentarer. Här är det god ton som gäller. Det är ingen som vill ha elaka kommentarer. Var mot andra som du själv vill bli behandlad. Det vinner du på i längden. Kom ihåg att ni sparar era ip-nummer och jag tar mig rätten att blockera dem om jag behöver. Visa respekt med och mot varandra, det ska man också kunna kräva!