Blåser småspik och paraplyer

Nätt och jämnt att jag lyckades hålla i påsen.

Jag var som sagt ner på stan idag och köpte nytt regnställ till tösen & det verkar som det går hem trots att det är blått. Det fanns inte andra färger, detta var på tjejavdelningen och på pojk var det militärgröna. Dock var det jättesött att blanda rosa tillsammans med det blåa, TYCKER NI EJ? Hon ska få inviga det nu för vi ska gå till lekparken en bit bort, hon har sagt det nu länge att hon vill dit, men det har ju regnat hela tiden – Regnjacka fodrad

Jag köpte med chailatte till mig och gregisk frappe till BQ när jag gick hem och det var nätt och jämt att jag kunde hålla i påsen så den ej blåste iväg. Ett under att kaffet inte åkte ut i påsen.

Har ni testat Gregisk Frappe?, det verkade uppskattas av BQ ialla fall

  • 1 tsknescafé snabbkaffe
  • 2 tskströsocker
  • mjölk
  • vatten
  • 4 stisbitar

1. Ta ett högt glas, och ha i snabbkaffet samt sockret.

2. Häll nu en skvätt lågprocentig mjölk över pulvret och sockret så mjölken precis täcker ytan.

3. Ta en mjölkskummare (alternativt ha mjölk, socker och kaffe i en shaker) och vispa tills det uppstår ett skum.

4. Lägg nu i isbitarna och häll sedan på kallt vatten tills 3/4 av glaset är fyllt.

5. Häll på mjölk för att fylla ut det som är kvar, sätt i ett sugrör, blanda runt

Pastagratäng a´la Mirre

Ingredienser

3 dl matlagningsgrädde, fetthalt 4%

1 burk bechamelsås

1 paprika

1 förpackning tärnad bacon, alt två förp vanlig bacon

1 förp bandspaghetti

Curry efter önskemål

Svartpeppar

Salt

Örtkrydda

GÖR SÅ HÄR

Slå på ugnen på 200gr. Värm på kastrull med saltat vatten för att koka upp bandspaghettin. Spaghettin ska bara koka halva tiden av det som står på påsen. Spaghettin ska vara halvvägs klar när ni tar bort och häller bort vattnet från kastrullen (kokar ni för länge blir spaghettin överklar sedan i ugnen). Stek upp tärnad bacon till den får en antydan till knaprig yta (där ska ni istället inte steka för kort tag, för då blir den för sladdrig). Tärna paprikan och stek tillsammans med bacon som ni stekt innan tills paprikan fått steka till sig någon minut med baconbitarna. Ta detta åt sidan.

Blanda beachemalsåsen och grädden tillsammans ev behövs mer grädde beronde på hur stor form ni ska använda. Lägg halvkokta pastan (såklart ska ni innan i kastrullen sett till så att alla bandspaghettin är utrullade och inte i rullarna som de är från början) i en smörad ungsform. Krydda pastan med curry och svartpeppar efter behag. Gillar man inte curry kan du ju faktiskt ta vilken krydda du vill. Gillar du inte bacon, kan man ju byta ut mot tärnade kycklingbitar istället.

Blanda samman spaghettin och ostsåsblandingen tillsammans så det är jämnt fördelat. Behövs mer grädde tillsätter du det. Spaghettin ska vara täckt av grädden så pass att all spaghetti är utblandad med ostsåsen. Använd en plastsked och stryk ut så allt är täckande i hela formen. Såsen ska alltså puttra i ungsformen utan att torka torrt. Lägg sedan bacon och paprikabitarna över spaghettiblandningen. Avsluta med att lägga heltäckande skivade tomatskivor över hela gratängen och krydda med någon örtkrydda över tomaterna.

Grädda i ugnen i runt 15 min och servera sedan tillsammans med sallad och ex ett gott glas rödvin.