Lunch på stan, vilken överraskning

Kom nu älskling, måla lite läppstift och pudra näsan så ska vi överraska dig!

Hur mår du älskling?, orkar du följa med på en grej säger BQ mitt i allt vid lunchtid. Jag undrar ju såklart vad eftersom jag har feber och skulle därmed inte orka ta en promenad och ta picknick eller så. – Då så, pudra näsan och måla lite läppstift så ska vi ner på stan en sväng. Bellis var också med på det och hon var så målmedveten. De hade klätt upp sig med skjorta och klänning och sedan åkte vi. BQ gick in och beställde och han var så fin och beställde det han visste att jag vill ha, rödbetssallad, med chevré, GALET GOTT. SAMT NEJ, jag är INTE SJUK, då hade jag stannat hemma, jag blir matt då jag har mens, känner så väl igen det, det är inte sjuk på det viset. Lika bra att förklara om ordpoliserna kommer med pekpinnarna och NEJ jag chansar inte jag VET att det är för M E N S E N, OK?!

Underbar stund tillsammans och galet galet gott

Frosting eller smörkräm?

Vilken färg kan det tänkas på tro?

Blir det cupcakes eller tårta på morsdag?

Vi har haft en jättehärlig lördag med både oss, i solen och med våra vänner. Nu sitter jag ute med datorn i trädgården på vår baksida och tösen leker i lekparken, samt att hon ätit sin middag ute. Hon var inte hungrig när vi åt innan idag. Det är kyliga vindar, annars är det toppenhärligt väder faktiskt. Bellis vill att vi ska baka cupcakes till imorgon, men jag får se vad det blir, då blir det en liten sats i så fall. Jag älskar ju cupcakes. Det är nog mitt godaste bakverk måste jag säga. Jag är svag för kladdkaka och biskvi också.

Vilket är ert favoritbakverk?

LEILAS CLASSIC CUPCAKES

12 CUPCAKES

DU BEHÖVER

3 ekologiska ägg
2 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjölk
3 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Skal och saft av 1 citron

CREAM CHEESE FROSTING
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk färskpressad citronsaft
100 g philadelphiaost
Strössel eller blommor till
garnering

GÖR SÅ HÄR
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
  3. Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten.
  4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
  5. Blanda i rivet skal och saft av en citron.
  6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
  7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna.

CREAM CHEESE FROSTING

  1. Rör smör, florsocker, vaniljsocker, citronsaft och philadelphiaost krämigt.
  2. Bred frostingen på kakorna och garnera med strössel eller blommor.

/Receptkälla

Vilken härlig dag, trallala la la la

1,2,3,4,5,6,7,8,9,10 – är du klar, nu letar jag!

Vilken härlig dag det var igår, solen sken och höll sig på bästa sätt hela dagen. När vi var med våra fina vänner ute på vår bakgård så var det nog närmare 25 gr kändes det som. Vi hade en jättehärlig eftermiddag. Barnen roade sig mest själva där de lekte loss i lekparken och lekte kurragömma. Såg galet sött ut då minstingen i trion gick runt och letade måste jag säga. Vår bakgård är väldigt fin och öppen måste jag säga, extremt stor yta att springa runt och leka på, samt ligger bra till så inga bilar kör där. BQ och jag gjorde lite mysigare middag igår och hade även tvårätters, sedan kikade vi på två avsnitt av Tjockare än vatten sedan. Vi har kommit till halva säsong 2 nu. Vi kikar på två avsnitt varje kväll just för att vi vill såklart, samt att det är ju trots allt 3 säsonger, så det skulle ta sådan tid annars.

Woowow vilken härlig dag Lalalalalalala Lalalalalalala Lalalalalalala

Har ni koll på alla barnlekar, man minns en del sedan man var liten. Jag ramlade på Micki, en sida på nätet som tipsar om massa roliga barnlekar jag inte kände till – fler tips på micki.se. När vädret tillåter är det äntligen dags för den årliga lekparksorienteringen att gå av stapeln. Vi rekommenderar att du följer den spännande jakten efter de färgstarka kontrollstationerna på nära håll!

Så här funkar det

En av de tävlande utses till sportchef och får placera ut tuschpennorna runt om i trädgården eller i lekparken. Vill man kan man knyta en tråd med en liten ögla i ena änden på varje penna, och hänga upp pennorna.

Domaren delar sedan ut en liten lapp till varje orienterare, bestämmer en startplats och släpper iväg orienterarna för att samla så mycket färger de hinner på sin lapp under 2 minuter. Flest färger när tutan ljuder får vara sportchef och gömma pennorna till nästa runda.

Potatisgratäng och sommartemperaturer

Sötbönan och jag haft lite egentid på stan

Bellis och jag åkte ner på stan efter skolan idag. Bellis var trött märktes, humöret var inte på topp, hon behövde få lite uppmuntran. Dessutom behövde vi komma ner på stan och köpa sommartights, shorts och ny solhatt åt henne då det faktiskt är SOMMAR nu. Hennes skola ligger lite ner som i en grop eller vad man ska kalla det. Det blir därför som en varm gryta där.

Har ni sommartemperaturer?

Den meteorologiska definitionen av sommar är att dygnsmedeltemperaturen varaktigt ska vara minst 10 grader.

Några exempel på när sommaren normalt brukar anlända:
Kiruna 18 juni
Östersund 29 maj
Stockholm 13 maj
Malmö 8 maj
/Smhi.se

Fredagsmys och extra god middag, och idag blir det potatisgratäng och kyckling

Potatisgratäng

  • 800 gram potatis(ar), fast (ej färskpotatis)
  • 1 msk olivolja
  • 2 klyfta(or) vitlök
  • 4 dl mjölk
  • 2 dl grädde
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 dl ost, riven

Ev. smaksättning

  • 2 dl parmesan, riven
  • 100 gram chevre, smulad

Potatisgratäng

  • 1. Värm ugnen till 175 grader.
  • 2. Skala och skiva potatisen tunt, gärna i matberedare.
  • 3. Pressa vitlöksklyftorna och fräs dem i olivolja i en stor kastrull, utan att de tar färg. Häll på mjölk och grädde och låt koka upp.
  • 4. Lägg i potatisen och koka tills gräddmjölken blivit tjock. Det blir den för att stärkelsen dras ur. Rör hela tiden så att det inte bränns vid.
  • 5. Salta och peppra. Rör eventuellt ned smulad chèvre eller riven parmesanost.
  • 6. Häll allt i en smord, ugnssäker form. Strö över riven ost.
  • 7. Gratinera i ca 40 minuter. Känn med en provsticka att gratängen är klar. Lägg eventuellt över folie mot slutet så att den inte bränns.

Recept:
Lena Djuphammar och Pernilla Rönnlid / Receptkälla

Varför säger du så när det var mens?

Sa när jag hade ägglossning senast inte mensen ?.

Godmorgon på er, här har jag suttit nu sedan jag lämnade tösen i ett par timmar och skrivit klart del 2 av 3 av uppdraget i denna veckas kurs. Sista delen ska göras klart och lämnas in på måndag och vet redan vad jag ska skriva om där. Nu har jag lite fritt tills jag ska hämta tösen. Hämtar henne redan kl 13 idag. Gör så då jag tycker jag hinner och bara bra för henne att inte behöva vara så långa dagar hela tiden.

Sitter och väntar på att mödravårdscentralen ska ringa nu. Var ju där i onsdags och tog cellprov. Hon frågade då när jag hade mens senast, men fick då hjärnsläpp och sa när jag hade ägglossning senast. Måste därför ringa upp dem så att de korrigerar till rätt datum i anteckningen. Lite nervös att det inte ska hinna gå att ändra i tid. Kom på det i går kväll att jag sa fel. Vet inte om det har betydelse för när de läser av cellprovet?, Tänker som så om det har med hormoner och så att göra?!. Man vill ju inte att något ska bli felaktigt för jag sa fel.

I eftermiddag ska eventuellt min kompis Erica och hennes söner komma och hälsa på och vi ses utanför i vår lekpark är det tänkt i alla fall. Värsta lyxen jag har, för igår träffades jag med min andra kompis Madde och hennes två döttrar istället.

Medans jag skriver detta inlägg så ringer dem upp från mödravårdscentralen. Jag berättar att jag sagt fel och dem sa att det det hade inte så stor betydelse, att det har lite med cellbilden att göra, men att resultatet blir detsamma i alla fall. Bra, då kan jag släppa det så här långt i alla fall då, resten får vi veta sedan, inget jag tänker tänka mer på nu.

FÖR NU ÄR DET FREDAG,

Vad ska ni göra för middag ikväll, ge mig tips, jag har inga ideér just nu.

Tryck i bröstet och våndas

Vaccinera mig för att slippa astmaattackerna.

Godmorgon på er, här var det tunga steg idag då klockan ringde, för oj så trött jag var, GÄSP. Hade huvudvärk då jag la mig igår och den gav sig inte fick därför sent i går gå upp igen och ta huvudvärkstablett. BQ tyckte jag var tråkigt när vi la oss för jag fick vara frun som fick skylla på huvudvärk istället för att mysa ♥. Idag mol den fortsatt lite där bak, men känner att det också börjat klia mer i ögon och hals med så nu börjar allergin ta fart på mig. Man ska inte ta ut något i förskott JAG VET!!!!, men jag hoppas inte det blir lika illa som förra året då jag fick allergiastma denna tiden på året. Jag var jättedålig då. Min kompis som också mår som jag denna tid på året har varit på allergikliniken i Falun och hon har fått starta behandling för detta och kommer även tills nästa säsong få vaccinera sig mot gräpollen för att förebygga. Jag är nog inne på att söka mig dit jag med. Mår jag igen som förra året så är det inget att tveka på. Dock har jag inte tidigare år mått så dåligt som förra året, därför har jag ansett att jag fixat det. Min dr har skrivit ut reservmedicin att ta när det är som värst, just för att ha att kunna ta till om det blir (om det blir) lika i år med.

POLLENALLERGI

Ibland kan du få hosta eller andnöd under pollensäsongen. Det kan bero på att allergin orsakar astmabesvär. Typiska symtom för astma som beror på pollen är att du får ihållande hosta, svårt att andas och pipande andning. Vanligast är att du får astmasymtom de dagar när det är mycket pollen i luften. / Pollenallergi 1177
Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är mellanrum-2.png

Jätteviktigt att kolla upp om du får sådana symptom.

Jag hade ju inte en aning vad det var med mig förra året då jag inte kände igen allergin sedan innan. Jag trodde att jag fått någon ilsken förkylning som inte ville lägga sig och började inbilla mig lunginflammation. När det bara vart värre och värre och jag hostade så jag kräktes bara av att prata med patienterna på jobbet som ett exempel och jag hade sådant tryck i bröstet att det kändes som ett stort ömmande sår mellan brösten så började man ju bli rädd. Åkte då till akuten som konstaterade svår tillfällig astmaallergi och jag hade kraftig påverkan på luftrören och andningen. När jag var där så gick det knappt att prata, jag bara rosslade och vart så hes att jag mest pep. För mig var det bäst att vara tyst för annars hostade jag bara. Jag fick då en stor dos av kortison som gjorde ganska direkt att jag kände trycket i bröstet försvann och jag kunde prata utan att hosta och kräkas. Dock kan jag än idag ett år senare faktiskt peka på smärtan som var i bröstet och hur ansträngt det var att röra sig och andas. Känner av sådant tryck (inte så hårt som då) idag och hostar lite, så lite orolig att det är på gång denna säsong med.

Minns att det är ett år sedan för BQ, jag och Bellis gick ut och åt på en fin restaurang för det var morsdag. När jag åt där minns jag att jag fick en sådan hostattack att jag fick springa till toaletten och spy av astmachocken. Då hade jag varit sådär i 3 veckor och då insåg jag att det inte bara är en förkylning.

Jätteviktigt att kolla upp sådant här om du får astmaliknande symptom när det är allergisäsong. Chansar man och inte kollar upp det är det tyvärr en chans att astman kan bli bestående.

/ Pollenallergi – Astma

FÖLJ MIG HÄR!

——————–> FÖLJ PÅ NOUW (trots att det är wpblogg) <———————-

För er som vill följa utanför nouw se nedan

——————-> Följ mig via bloglovin <———————-

Mascerponetårta och cellprov

Godmorgon, en powerwalk och ett cellprov senare.

Nu har jag äntligen tagit cellprovet, såklart vill man ju få svar, man oroar sig ju alltid lite att det är något där eftersom att man har tagit ett prov och man vill ha svar. Det kunde ta upp till en månad nu när det är corona, så det är bara att försöka släppa det fram tills dess. Efter det tog jag min dagliga långa powerwalk så hade jag den klar redan för idag, så skönt. Igår tog jag den vid lunchtid. Gick vår runda som heter broarna runt och det är så fint där. Tog mig sedan en god mugg te och nu ska jag få ihop ett blogginlägg innan det är skolboken som gäller igen.

Bellis var så söt, hon ville inte att dr skulle göra mamma illa i snippan, men jag förklara att alla mammor måste göra detta, det är för att man inte ska bli sjuk. Ja inte bara mammor, men för att hon skulle förstå att inte hon behövde göra det.

BRUKAR NI GÅ PÅ CELLPROV NÄR NI FÅR KALLELSER?

Har ni planerat något bakverk till morsdag på söndag?

MASCERPONE OCH JORDGUBBSTÅRTA

Ingredienser

  • 1 l jordgubbar

Tårtbotten

  • 3 äggvitor
  • 1 1/2 dl socker
  • 200 g finhackade hasselnötter

Fyllning

  • 6 äggulor
  • 1 dl socker
  • 1/2 dl punsch
  • 250 g mascarpone

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.Vispa äggvitor och socker vitt och pösigt. Rör försiktigt ihop med nötterna. Fördela smeten i två lika stora smorda formar (om du gör 1 tårta, 8 portioner). Alternativt rita två cirklar 22 cm i diameter på bakplåtspapper och lägg på en plåt.

Fördela smeten i cirklarna. Grädda i ca 25-35 minuter. Sjud äggulor, socker och punsch på svag värme under omrörning tills det tjocknar. Låt svalna och vispa ner mascarponen. Fördela krämen över tårtbottnarna. Lägg samman dem och dekorera med jordgubbar. Servera direkt.Bottnarna och mascarponekrämen kan göras i förväg, men vänta med att lägga samman tårtan. / Receptkälla Mascerpone och jordgubbstårta

Ska denna sommar få förstöra allt?

I år har nog inte ordet HEMESTER varit mer tydligt än vad det kan bli. Jag tänker som så att vi måste se alla fördelar med det. Många gånger tänker man ju att man måste resa bort göra så mycket. SAMT JAJAMÄN det är underbart det vill jag också denna sommar. Denna sommar är det ju trots allt rådet att stanna hemma och att man ska inte resa om man nödvändigtvis måste. Man uppskattar nog inte det man har på samma vis. Det är ju många som reser till ens stad och utforskar. Har man själv verkligen sett allt fint i den staden man bor i? Kanske en tripp till grannstaden och sätta sig på behörigt avstånd från andra och ta med en god picknick och bara njuta av stunden. VARFÖR gör man inte sådant oftare.

Du sparar ju in pengar då du hemestrar så varför inte unna dig lite lyxigare råvaror och njut av en extra god middag och gör det romantiskt bara du och din partner. Ta vara på egentiden extra mycket denna tiden. Är du själv, partnern jobbar och barnen på skolan. Ta bilen eller cykeln och njut av kusten eller vattnet om du har möjlighet. Sitt där ett par timmar och andas in den och bara sitt eller ligg där på en filt och bara vara du. Det är ytters sällen man får den tiden då man semestrar för då ska man göra så mycket hela tiden.

Ta några småtripper och kika in de lokala hembygdsgårdarna eller åk till ett café nära dig du aldrig besökt. Vem vet du kanske känner av semesterkänsla bara cykelväg ifrån dig.

Ta dig tid att koppla av och uppskatta denna sommar som låter dig HEMESTRA

MISSA EJ ATT FÖLJA MIG PÅ DESSA SÄTT!!!!!!!!!!

FIFFIGT OCH BRA

För er som bloggar på nouw, se nedan

——————–> FÖLJ PÅ NOUW (trots att det är wpblogg) <———————-

För er som vill följa utanför nouw se nedan

——————-> Följ mig via bloglovin <———————-

Är söndag en ångestladdad dag!?

St Annas Skärgård, en stunds avkoppling
Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är 111.png

Söndagen är ganska platt och tråkig

Sedärja nu är det söndag, SNARK! trökigaste dagen på hela veckan om du frågar mig, tycker man tar sig för allt eller ingenting då. Vi har i alla fall fått en del gjort här hemma. Samt haft tvättstuga från 7-11 för att få undan så mycket som möjligt. Nu är tvättkorgen tom, vilket är skönt att starta ny vecka med. BQ och Bellis är och pantar och kör till tidningsåtervinningen, samt ska dammsuga bilen. Jag ska skriva detta blogginlägg, sedan måste jag påbörja uppdraget som jag ska lämna in och göra klart allt imorgon.

Vad brukar ni göra på era söndagar?, vad tycker du om söndagar?

Hur kan vi göra för att söndagen ska bli den bästa dagen?

Ramlade på denna artikel då jag sökte på tips för söndagar och det lät faktiskt realistiskt och något man kanske skulle tänka mer så. Modette skriver tips om hur du kan göra, här är några av dem

Var din bästa vän

Det låter kanske klyschigt men använd söndagen till att ta hand om dig själv. Ta en lång dusch, smörj in dig med en bodylotion, ta ansiktsmask, måla naglarna, ät din favoriträtt och kolla på den filmen du velat se länge. Det är ett bra sätt att koppla av efter en stressig vecka och förbereda sig inför en ny

Använd din tid klokt

Många har av vana att ta det extra lugnt på söndagar, en vana du har med all rätt. Men det är också lätt att man tar meningen ”ta det extra lugnt” lite väl seriöst och inte gör något vettigt under hela dagen.

Förbered inför veckan

Brukar du städa på söndagar? Försök att städa så tidigt som möjligt på dagen så du har hela kvällen till att ta det lugnt och ladda upp inför den nya veckan som du har framför dig.

Läs mer här, Detta borde du göra varje söndag – för att få bästa starten på veckan

Sommarfrallor och gotlandsfärjan

Ska man våga hoppas eller inte?

När man började få sommarfeelings när de senaste dagarna varit så somriga så börjar man längta till semestern och när vi ska åka till Gotland som vi innerligt innerligt innerligt hoppas att det blir av. Vi får se vad folkhälsomyndigheten säger då de ska meddela det i juni. När jag läst på gotlandsfärjan så går turerna fortsatt, men det är ändrade restriktioner och dem råder att inte resa om det inte är nödvändigt – Gotlandsfärjan /Covid-19 info. Så vet faktikt inte, men det är ju än ett tag tills vi ska åka så förhoppningsvis ändras allt till det bättre, vi måste hoppas och tro det. Vi börjar lite smått att prata om att hyra en annan stuga som vi kan åka med bilen till så vi slipper färjan. Så är det ju tryggare, det är faktiskt lite synd att vi inte gjorde så från början, men men det var inte prat om corona då ens då vi bokade.

Har jag sommarlov denna sommar eller jobbar vi?

Jag pluggar ju hela sommaren, så jag har ju blandat sommarlov, blandat studier kan man säga. Jag får lägga upp det så att jag kan göra saker också, samt ha Bellis hemma så mycket som möjligt denna sommar så hon slipper eller va man ska kalla det vara på sommarfritis. BQ har ju inte semester förän i aug, blir därför lång jobbsommar för honom. Nu vart det lite dystra rader kanske, men tror faktiskt att det är många som tänker just såhär i dessa banor att de faktiskt inte vet om deras planerade sverigeresa blir av eller inte blir av.

När man får sommarfeelings som man fick de senaste dagarna så tänker man picknick och då tänker jag genast SOMMARFRALLOR och då vart jag så sugen på det och tänkte därför ge tips på ett gott recept.

Ingredienser

PORTIONER: 20 st

  • 1/4 paket jäst
  • 5 dl kallt vatten
  • 5 dl rågsikt
  • 7 dl vetemjöl special
  • 1 tsk salt
  • 1 msk olja
  • 1 msk socker

Gör så här

På kvällen: Rör ut  jäst i kallt vatten i en bunke.Tillsätt rågsikt, vetemjöl special, salt, olja och socker.Rör tills allt blandats. Degen är rätt kladdig. Täck med en handduk, ställ i kylen.På morgonen: Sätt ugnen på 225°C.Stjälp försiktigt upp degen på väl mjölat bord.Dela i 20 bitar med en degskrapa.Bearbeta degen så lite som möjligt.Lägg bitarna på bakpapper på en plåt.Grädda i 20–25 minuter.

/Receptkälla