Ja jag tror det går lika segt som sno!

Det är väldigt segdraget här hemma, i alla fall för mig. Min hals är fortsatt öm och jag är matt och snorig. Hade feber igår, men tror inte jag har idag, har inte tagit. Bellis hade 38,3 i temp igår och hon nyser mest, annars är hon pigg faktiskt. Igår fick hon alvedon för att få ner tempen. Så i bästa fall kan hon gå till skolan på tisdag kanske. Jag måste komma tillbaka och göra de tre sista dagarna på APL som jag nu förlorat. Nästa vecka går ju ej för jag hinner inte bli symptomfri i 2 dagar, samt att nästa vecka är det också en röd dag och Bellis är ledig fredag. Veckan efter är det då tänkt att jag ska tillbaka och göra de tre dagar som behövs och de sista uppgifterna de kräver. BQ är fortsatt frisk än så idag har han fått göra fler ärenden både åt mig, åt oss och även åt sig själv. Vi insåg igår att våra täcken är dags att byta ut, hualigen är äckligt egentligen när man tänker efter att man inte byter ut dem eller tvättar dem oftare. Nu har vi i alla fall sprillans nya fräscha täcken. Toppenbra kvalíte och känns sådär lagom mjuka, fluffiga och tunga. BQ och jag behöver inga tyngdtäcken, vet att många som förespråkar det massor. Vi sover bra som vi gör och jag vill inte ha för mycket tyngd på mig, skulle känna mig instängd då, BQ tycker lika så han valde ut toppenbra täcken med omsorg

Nästa vecka blir alltså att komma ikapp med de studieuppgifter jag behöver som ligger och väntar att jag ska börja med dem. Målet är att bli klar med dem för att sedan veckan efter jobba klart de tre sista dagarna på APL. Det känns lite konstigt nu har man ju vant sig vid att vara på deras avdelning och man tänker kommer barnen bli blyga för mig igen? Kommer det bara flyta på? Ja det visar sig. Hoppas också att jag kan komma ut på mina raska powerwalks igen också så jag får den motion jag behöver. Det känns avlägset nu efter som jag blir trött av att bara sitta och skriva detta blogginlägg.

Mitt mål nästa vecka är i alla fall också att göra om mina naglar, de är hemska nu. Samt jag hoppas att jag kan gå på min inbokade frisörtid. Jag har ju testat mig och har inte covid. Det gäller ju bara att bli frisk först.

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är solis-1.png

Kyckling garam masala

Ingredienser

  • 700 g kycklingbröstfiléer
  • 3 msk smör
  • 1 tsk salt
  • 1 (150 g) röd paprika, tärnad
  • 3 dl crème fraiche eller vispgrädde
  • 1 msk färsk persilja eller torkad persilja

Garam masala ( vi köpte, finns sockerfria, kika bara bland påsarna)

  • 1 tsk spiskummin
  • 1½ tsk korianderfrön
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1 tsk mald ingefära
  • ½ tsk chilipulver
  • 1 krm muskot, riven

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär kycklingfiléerna på längden och bryn i smör tills köttet fått fin färg.
  2. Strö över hälften av garam masala-blandningen och rör om ordentligt. Salta och lägg kycklingfiléerna, inklusive stekskyn i en ugnsform.
  3. Blanda crème fraiche eller vispgrädde och paprika med resten av masalamixen. Bred över kycklingen.
  4. Sätt in formen i ugnen i cirka 20 minuter. Servera med finhackad persilja.

Vi serverade med ruccola

Receptkälla ⇛ Diet Doctor – Kyckling garam masala

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är solis-1.png

Otrohetsrykten – Har ni gjort slut?!

Otrohetsrykten – Har ni gjort slut?!

Kan väl inte påstå att jag är pigg, jag är en utslagen tös som legat i stort sett hela dagen. Jag är rosslig och ansträngd i andningen och hes. Har ont i halsen och jag är matt. Trodde faktiskt att jag fått covid, men provsvaret visade negativt vilket såklart är en lättnad. Så det är en vanlig dyngförkylning och nu ska jag vila mig frisk. Lite svårare när BQ jobbar och tösen också hemma, men det får gå, det gör det alltid. Ja Bellis ringde de hem från skolan idag, hennes lärare ringde och sa att Bellis inte var sig lik och att hon var matt och hostig. Dock har hon inte hostat något här hemma, men hon nyser emellanåt och har rosiga varma kinder men ändå ingen feber. BQ har börjat nysa lite nu ikväll, men verkar inte vara mer än så, så han verkar frisk än så länge.

På tal om något helt annat så kan verkligen MEDIA ha en så negativ inverkan och förstår inte hur människor kan vara så extremt elaka och psyka andra människor. Jag läste att Peg Parnevik får massa skit, hat och spekulationer och ⇛ påstående otrohetsrykten gällande sin pojkvän Filip Lamprechts som är med i Let´s Dance. Det har även hetsats och det fortsätter skrivas hat och spekulationer till henne och det har lett till att hon mår så dåligt nu att hon måste gå till psykolog för hon har ständiga ångestattacker. Hon berättar om det i sin ⇛ Podd pillowtalk med Peg och Penny och jag tycker så synd om dem båda. Kan ju inte vara så roligt för Filip heller att vara med i Let´s Dance när han vet att hans flickvän mår så dåligt och att det spekuleras så enormt kring honom. Tänk om de hade gjort slut, ska de behöva få allt detta hat, tidningsartiklar, media och nätartiklar då?

Jag förstår verkligen inte varför tidningar, media ska spekulera och skriva om totala osanningar? Det står t.o.m i flera artiklar att dem har gjort slut trots att de båda i videolänkar och då hon själv i sin podd berättar att dem inte har gjort slut – Filips svar om ⇛ Peg och uppbrottsspekulationerna. Är vi så här okänsliga, är vi såhär omogna och är det verkligen OK att bete sig såhär? Hur elaka får man vara?, hur känd man än är och hur feministisk då som Peg är så förtjänar man ändå inte att behöva detta. Hon är ändå en människa bakom skärmen hon också. Taskigt är vad det är och det är bara så lågt att man känner för att spotta på skärmen. Vissa tidningar och nätsajter borde verkligen inte finnas. Jag har läst runt lite om detta nu bara för att se och man blir ju mörkrädd hur de förvränger till det.

Jag hejar i alla fall på Filip i Let´s Dance

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är solis-1.png

Degfri Västerbottenpaj – Lchf

En god variant på Västerbottenpaj men utan botten eftersom den ska LCHF anpassas. Den är fast i formen efter den svalnat och då är den lättare att skära i sär i tårtbitar. Den går att serveras med en klick creme fraiche och bara strö dill eller någon annan färsk krydda över pajen. Det går att anpassa med tillbehör till efter eget smak och tycke, bara det är i enlighet med LCHF. Vi väljer att tillreda den i en vanlig pajform. För att få den extra snygg och lättare att få hela bitar ska man tillaga den i en pajform med löstagbar botten.

Ingredienser

[ 6 portioner – Total tid 35 min ]

 ○ 300 g riven västerbottenost

 ○ 4 st ägg 

○ 2 dl grädde

 ○ Salt & svartpeppar

Gör så här: Sätt ugnen på 200°c . Klä in en form med ett bakplåtspapper så pajen inte fastnar. Om du använder en form med löstagbar botten hjälper pappret även till att täta så inte äggstanningen rinner emellan. Vispa ihop ägg, grädde och en gnutta salt & svartpeppar. Fördela osten i formen och häll på äggstanningen. Grädda i ca 20-30 min tills pajen fått riktigt fin gyllene färg

Ta ut och låt svalna

Receptkälla ⇛ Degfri västerbottenpaj LCHF och ⇛ receptprofil lchfchristine

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är solis-1.png

Leva i karantän igen

Leva i karantän igen

Ja here we go again, jag har varit och tagit covidtest idag! Känt mig lite öm i kroppen som jag skrivit och idag vaknade jag med halsont och fortsatt öm kropp, samt snorig näsa och matt. Bokade tid för covidtest och nu inväntar jag svar på det, förhoppningsvis i morgon. Vet inte vad jag ska tro eller inte. Det är fler personal som blivit sjuka där jag är på APL och även fler barn. Det är 3 personal som jag vet samt fler barn på vår avd och på de andra två avdelningarna också som är i samma byggnad som vi också har kontakt med hela tiden. De hade inte fått svar på sina tester igår då jag var där så jag vet inte alls om någon är smittad. Jag tar inte ut något i förskott utan jag är nu hemma och vilar upp mig och får ta igen de 3 sista dagarna när jag är frisk igen på APL. Är så trött på det här, något så enormt. Konstigt att all covid ökar i landet trots att vi är så många som vaccinerat oss redan?!. Hörde att det var flera tusen som blivit smittade av covid trots att de har fått första sprutan ⇛ Vaccinerade mot covid-19 blir ändå sjuka. Svaret folkhälsomyndigheten och smittskyddsläkare ger är att man är skyddad från att bli sjuk men inte att bli smittad.

BQ håller på att försöka lägga en tös som inte är så samarbetsvillig på att sova och jag inväntar att det ska bli klart så vi kan kika på sista avsnittet av ⇛ Heder säsong 2

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är solis-1.png