Sommarens pärla på utflykten

Salladen som räddar din utflykt

När man än ska på utflykt eller om man är på resande fot är denna sallad den perfekta. Salladen var enkelt att göra, tog mig bara 20 minuter. Man kan även ha fullkorns-baugetter till också, det är ingen nödvändighet. Det är dock i enlighet med receptet. Salladen som mättar dig gott och är även sunt för magen och kroppen, en räddare för din utflykt eller trippen till stranden.

Kyckling och baconsallad med ädelost

Receptet är på 4 portioner – Personliga points per portion = 4-10

Ingredienser

550 g minutkyckling, strimlad
1 msk olivolja
2 klyftor vitlök
0.5 msk grillkrydda
1 förp kycklingbacon
0.5 st romansallad
1 st gurka
250 g körsbärstomater
1 st röd lök
1 st äpple
30 g ädelost 30 %
1 msk crema di balsamico
salt
svartpeppar
4 st minibaguetter fullkorn

Gör så här

Lägg strimlad kyckling i en skål och blanda med olivolja. Pressa i vitlök. Häll i grillkrydda och blanda så att kycklingen får kryddor runt omkring sig. Stek i en stekpanna. Stek kycklingbacon knaprigt. Bryt salladen i bitar och lägg på ett fat. Skala och skiva gurka, skär tomaterna i bitar, hacka rödlök och skiva äpplet tunt. Blanda med salladen. Lägg på den stekta kycklingen. Krossa bacon till ett strössel och strö över. Smula över ädelost. Ringla över crema di balsamico och krydda ev med salt och peppar.

Servera med baguette.

/ Receptkälla ➜ Kycklingsallad med ädelost och bacon

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

⇘ LÄS TEXTEN UNDER HÄR ⇙

_{Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.}

Jag har fått godkänt av Viktväktarna att använda deras recept