Fläskytterfilé med balsam- och salviasås
En god och smäktande middag att njuta av nu när det börjar bli varmare ute och ät den med vänner ute i gröngräset, MUMS säger vi på den
4 portioner = Hela receptet
Personliga Points = per portion: 6-10
Ingredienser
- Potatis 800 g
- Fläskytterfilé 600 g
- Margarin flytande 80% 2 tsk
- Broccoli 1 stånd
- Vitlök 2 klyfta(or)
- Rapsolja 1 tsk
- Köttbuljongtärning 1 st
- Salvia 1 tsk
- Balsamvinäger 2 msk
- Vatten 1½ dl
- Japansk soja 3 tsk, kinesisk
- Fraiche 5% 2 dl
- Polkabeta 2 st
- Sallad 70 g
Instruktioner
Koka potatis. Skiva fläskytterfilé och bryn i margarin i en gryta. Skär broccoli, hacka vitlök, bryn i olja och lägg över köttet. Smula ner buljongtärningen och blanda ner salvia, balsamvinäger, vatten, soja och fraiche. Låt puttra samman några minuter.
Skiva betor tunt, gärna på mandolin. Blanda med sallad. Servera grytan med potatis och sallad.
Receptkälla ➜ Fläskytterfilé med balsam- och salviasås
Äppelkompott med frozen yoghurt
Tänk er en äppelpaj fast placerad i ett glas. Smak av vanilj och kanel och serveras med frozen yoghurt och rostade havregryn. En perfekt dessert i vår och sommar som också är snabb att tillaga.
4 portioner = Hela receptet
Personliga Points = per portion: 3-6
Ingredienser
- Yoghurt, fruktyoghurt 2% 2 dl
- Havregryn 2 msk
- Äpple 4 medelstor(t)/medelstora, söta
- Kanel 1 msk
- Vaniljpulver ½ tsk
- Vatten 1 dl
Lägg yoghurt i en plastburk och ställ in i frysen i ca 2 timmar. Rör gärna om då och då. Rosta havregrynen i en torr stekpanna och låt svalna. Skär äpplena i bitar och lägg i en kastrull tillsammans med kanel, vaniljpulver och vatten. Låt puttra tills äpplena börjar mjukna och faller sönder något. Lägg upp i glas och lägg på den frysta yoghurten. Strö över rostade havregryn. Tips! Har du en glassmaskin så kör yoghurten i den.
Receptkälla ➜ Äppelkompott med frozen yoghurt
Sweetwords By Mirre 
Kompott var inte igår. Va gott det lät. Tackar för tipset och ha en fin dag!!!
GillaGilla
Så gott det låter! 🙂 Väldigt fint foto på det blommande trädet också. 🙂
GillaGilla
Men ph. , vilket härligt recept du delar med dej 🙂 man vill verkligen testa något annat 🙂 trött på samma just nu
GillaGilla
Vilket härligt recept det låter verkligen gott. Kul med mattips.
GillaGilla
Både lät verkligen underbart gott och något som man inte äter varje dag. Får nog testa detta någon dag framöver 😍
GillaGilla
Låter så gott. Fläskytterfilé som är väldigt gott. Ska gå in och kolla om man hittar någon poster som man vill ha i sitt hem.
GillaGilla
Men mums! Den äppelkompotten måste jag testa! Det lät himlans gott ☺️
GillaGilla
Det låter gott! Vi äter dock väldigt lite kött och när det blir så blir det oftast kyckling, vilt eller ibland nöt. Tänker att man säkert kan använda kycklingfilé 😉 🙂
Vad kul att du är nyfiken på vår lilla renovering/ombyggnad! Nytt inlägg på bloggen idag 😉
/Maria
GillaGilla
Fläskytterfilé är en bra köttdel att göra goda rätter på, alltid kul med recept. Tycker det är så svårt att komma på ibland så då är det perfekt att få lite tips. Kycklig äter vi ju mycket så har du bra tids tar vi gärna dem med ♥️
GillaGilla
Tack för de recepten.
Carin
GillaGilla
Åh, låter smaskens! Sitta i gräset med vänner och käka 😍
GillaGilla