Grillad korv är alltid gott!

Idag fick vi för oss till lunchen att starta grillen på balkongen och svepa in oss i filtar och ha jackan och mössan på oss, ett första önsketänkande vårtecken. Grillad korv är alltid gott och man kan ha vad man vill till och det behöver inte alltid vara det klassiska. Här har vi tomatsallad och kalorisnål tzatziki till. Jag tänkte även tipsa om en variant som viktväktarna föreslår där man har romansallad som tillför lite krispighet, selleridressing och hettan från tabascokorven. Dock hade inte vi den varianten utan nedan ger jag recepten på de tillbehören vi hade som tomatsallad och tzatziki!

VÄLJ DIN FAVORIT SJÄLV

Grillad Korv

4 portioner = Hela receptet
Personliga Points = per portion:  10

Ingredienser

• Stjälkselleri 1 st
• Romansallad 4 dl, strimlad
• Dressing 25% 4 msk, krämig
• Kycklingkorv 9% 4 st
• Korvbröd 4 st
• Tabasco 1 tsk

Instruktioner

Skiva selleri tunt och blanda med strimlad romansallad och dressing. Krydda med lite peppar. Grilla korven. Grilla bröden lätt på insidan och fyll med korv och sallad. Ringla över lite sriracha.

/ Receptkälla ➜ Grillad korv

Anteckning

Grillad korv smakar ännu bättre ute i naturen, men blanda då inte ner dressingen i salladen förrän precis innan så behåller den krispigheten.

Tomatsallad

Till kan man ha en tomatsallad som också är 0 poäng på där man kan variera sig med både gula och röda tomater som ger en god syrlig smak

4 portioner = Hela receptet
Personliga Points = per portion:  0

Ingredienser

• Tomat 4 st, stora, röda
• Tomat 4 st, stora gula
• Lök 2 st, röd/röda
• Sallad 2 dl, romasallad, finstrimlad
• Basilika 2 msk, fäsk, grovhackad
• Balsamvinäger 2 msk
• Salt 2 tsk, flingsalt

Instruktioner

Skiva tomaterna tunt, finhacka löken och skölj den snabbt under rinnande kallt vatten, låt den sedan rinna av. Lägg tomaterna på en stor tallrik. Lägg salladen i mitten, strö över lök och basilika. Ringla över vinägern och smaksätt generöst med flingsalt och svartpeppar. Tips! Prova gärna olika sorters tomater i salladen, t ex vildtomater.

/ Receptkälla ➜ Tomatsallad

Tzatziki (mager)

Vi hade även tzatziki till och här är en mager och syrlig variant på viktväktarnas vis. Tänk på att krama ur gurkan mycket så att den inte blir så vattnig, jag gjorde det för lite så den vart lite för rinnig.

2 portioner = Hela receptet
Personliga Points = per portion:  1

Ingredienser

• Gurka 1 st
• Kvarg naturell 1% 1 dl
• Mynta 1 msk, 6-8 hackade blad

Instruktioner

Blanda samman ingredienserna och smaka av med salt och peppar. Förvara i kylskåp. Tips! Byt ut gurkan till morot eller gröna ärtor.

/ Receptkälla ➜ Tzatziki mager

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

_{Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.}