Ugnstekt kotlett i sås med sting

Gårdagens middag blev denna gobit som var enkel att göra och klarade sig mycket själv då den skulle gotta klart sig i ugnen. Som bas sedan serveras med fullkornsris och valfri sallad.

4 portioner = Hela receptet
Personliga Points = per portion: 10-11

Ingredienser

• 600 g kotlett
• 2.5 dl matlagningsbas 4%
• 2.5 msk soja
• 0.5 tsk sambal oelek
• 0.5 dl chilisås
• 2 klyftor vitlök
• svartpeppar
• 2 dl ris
• 0.5 st romansallad
• 1 burk majs
• 250 g körsbärstomater

Gör så här: Sätt ugnen på 180°. Skär kotletten i skivor och lägg bredvid varandra i en liten, ugnssäker form. Blanda matlagningsbas med soja, sambal oelek, chilisås, pressad vitlök och peppar. Häll såsen över kotletterna och placera formen i ugnen i ca 45 minuter tills köttet är klart och har fått lite färg. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Servera kotletterna med ris, sallad, majs och tomater.

Receptkällla ➜ Ugnsstekt kotlett i sås med sting i enlighet med ➜ viktväktarna

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

_{Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.}