Lövbiff med fyllning och rotfruktsgratäng

Ett gott och festligt recept med blandade rotfrukter och rullade lövbiffsrullar, det var väldigt gott tillsammans. Lövbiff ska ju heller inte förberedas så länge med då det är så tunt kött och blir klart snabbt och rotfrukterna klarar sig ju själva i ugnen. En god fredagsmiddag som både vuxna och barn kan tycka är gott.

4 portioner = Hela receptet
SmartPoints = per portion: Grön 5, Blå 5, Lila 3

Ingredienser

Potatis 4 st

• Morot 2 st
• Rotselleri 1 bit(ar)
• Palsternacka 1 st
• Vitlök 1 klyfta(or)
• Matlagningsbas 4% (typ Milda mat) 1 dl
• Mjölk 0,5% 1 dl
• Lök 1 st, gul/gula
• Champinjoner konserv 180 g, skivad, 1 burk
• Örtkryddor 1 msk, t ex dragon, basilika, persilja
• Lövbiff 500 g
• Senap (dijon) 2 msk

Instruktioner

Skala potatis och rotfrukter, skär i mindre bitar och lägg i en smord ugnsfast form tillsammans med pressad vitlök. Strö över salt och peppar, blanda mjölk och grädde och häll över. Sätt in i ugn 200° ca 40 min. Hacka löken, fräs lök och svamp ihop, krydda med dragon, basilika och persilja så att det blir grönt. Låt det svalna. Bred senapen på lövbiffarna och lägg fyllningen på halva. Vik ihop biffarna och stek dem 1-2 min på var sida. Servera med rotfruktsgratängen och sallad.

/ Receptkälla – Lövbiff med fyllning och rotfruktsgratäng

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

_{Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.}