Kycklinglåda med krämig sås

En god och enkel rätt i all sin prakt som passade jättebra i går på vår middag. goda smaker och såsen gjorde ju pricken över i över kyckling. Den här gör vi gärna om igen, Mycket god! I grundreceptet på viktväktarna har man färskost och rivenost i och det ger ju mer SP, men i mitt recept är det borttaget, och jag tycker inte att osten behövdes.

4 portioner = Hela receptet
SmartPoints = per portion: Grön 9, Blå 7, Lila 2

Ingredienser

• 800 g potatis
• 600 g kycklingfilé
• 2 tsk flytande margarin
• salt
• svartpeppar
• 0.5 tsk paprikapulver
• 1 st röd paprika
• 1 påse romansallad

Såsen

• 2.5 dl matlagningsbas 4%
• 1 msk oxfond
• 1 tsk sambal oelek
• 1 msk chilisås
• paprikapulver
• salt
• svartpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Skala och koka potatis. Dela kycklingfiléerna i bitar och bryn runt om i margarin. Krydda med salt, peppar och paprikapulver och lägg över i en ugnssäker form. Finhacka paprikan och lägg över kycklingen. Blanda matlagningsbas, fond, sambal oelek, chilisås, paprikapulver, salt och peppar i en kastrull och koka upp. Häll den varma såsen över kycklingen och ställ in i ugn ca 20 minuter eller tills gratängen fått fin färg och kycklingen är klar. Servera med pressad potatis och sallad.

/ Receptkälla ➜ Kycklinglåda med krämig sås ➜ Viktväktarnas grundrecept med osten kvar i för den som vill ha det!