Den godaste färsgrytan!

Kan bara bocka och niga och säga TACK för jag fick äran att sätta ihop dessa goda smaker i ett recept för den var verkligen veckans höjdpunkt, SÅ GOD! Passar gott nu till stundande hösten eller när den nu är på väg till oss.

4 portioner = Hela receptet
SmartPoints = per portion: Grön 10, Blå 10, Lila 6

Ingredienser

• 2 dl fullkornsbulgur
• 1 st gul lök
• 250 g morötter
• 1 st broccoli
• 400 g vitkål
• 400 g nötfärs 10%
• 2 tsk rapsolja
• 1 st köttbuljongtärning
• 2 krm chilipulver
• 2 tsk torkad oregano
• 1 förp krossad tomat basilika
• salt
• svartpeppar

Gör så här

Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen. Skala och hacka löken. Skala och dela morötterna i tunna slantar, skär broccolin i mindre buketter och strimla vitkålen. Bryn färs, lök, morötter, broccoli och vitkål i olja (ev i omgångar). Tillsätt buljongtärning, chilipulver och oregano, låt det fräsa med. Häll på krossade tomater, låt det koka upp och smaka av med salt, peppar och ev mer kryddor. Låt det sjuda ca 5 minuter.

Servera färsgrytan med bulgur.

TIPS – Jag tillsatte några stänk av soja och kalvfond i för att höja smakerna ännu mer!

/ Receptkälla Mustig färsgryta med grönsaker

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

_{Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.}