Favorit i repris – Svensk Moussaka

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är solis-1.png

Igår gjorde jag den godaste moussakan igen, vår nya favorit. Moussaka är en rätt som har ursprung från medelhavet och mellanösten. Då använder man aubergine och lammfärs. I det här receptet har viktväktarna valt att göra en svensk touch på receptet och bytt ut lite ingredienser.

Recept är baserat på 4 portioner

❏ Grön 10 ❏ Blå 10 ❏ Lila 5 = SP per portion

Ingredienser

Potatis 800 g, mjölig
Rapsolja 2 tsk
Lök,2 st, gula
Margarin flytande 80% 1 tsk
Nötfärs 10% 300 g
Tomater, krossade 1 förp
Tomatpuré 1 msk
Vitlök 1 klyfta
Köttbuljongtärning 1 st
Basilika 1 tsk, torkad
Ost riven 17% 1 dl

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°. Skala och skiva potatisen i tunna skivor. Lägg i en plastpåse med olja och salt och blanda runt. Lägg över i en ugnsfast form. Sätt in i ugn tills potatisen nästan är mjuk, ca 30 minuter. Skala och hacka lök. Hetta upp margarin i en stekpanna och bryn löken tillsammans med färs. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, pressad vitlök, buljongtärning och basilika. Smaka av med salt och peppar. Småkoka såsen under lock 10-15 minuter. Bre köttfärssås över potatisen, strö över osten och gratinera i mitten av ugnen ca 15 minuter.

Servera med sallad.

/ Receptkälla ➜ Svensk Moussaka Viktväktarna

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

_{Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.}