Raggmunk med kalkonbacon och lingon

Raggmunk är ett gott klassiskt recept som man gärna förknippar med sommar, i alla fall jag gör det. Jag förknippar det också med mina hemtrakter neråt landet. För att även kunna äta detta när man väljer att äta via viktväktarna så fungerar det utmärkt också. Tänkte därför delge er receptet på viktväktarnas sätt att göra raggmunk

/ Smaklig måltid

◍ Grön 13

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är solis-1.png

Ingredienser

  • Lingon 2dl
  • Florsocker 1msk
  • Ägg 2st
  • Vetemjöl 2dl
  • Mjölk 0,5% 4dl
  • Salt 1tsk
  • Potatis 800g
  • Rapsolja 2tsk
  • Kalkonbacon200g
  • Rapsolja 1tsk

Instruktioner

Låt lingonen tina och rör sedan ihop med florsocker. Vispa ihop ägg, mjöl och hälften av mjölken till en slät smet. Blanda ner resterande mjölk och salt. Riv potatisen, krama ur den och blanda ner i smeten direkt. Värm en panna med olja och stek raggmunkarna. Stek kalkonbacon i olja.

Servera raggmunkarna med kalkonbacon och lingon.

Receptkälla ➜ Raggmunk med kalkonbacon och rårörda lingon

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är solis-1.png

3 reaktioner till “Raggmunk med kalkonbacon och lingon

  1. Rankmunkar är väldigt gott 😊. Det fanns en resturang här i Västerås som hade det på sin meny en dag i veckan.
    Jag fick det när jag bodde hemma Ibland. Bra mat hela året om 😊tycker jag.

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s