Köttfärsgratäng, Ostchips – LCHF

Ingredienser

500 g nötfärs

1 gul lök

2 dl cemé fraiche

1 dl tomatpúre

2 vitlöksklyftor

2 tsk kanel

Salt, peppar

Smör att steka i

250 g Keso

Ostsås

2 dl grädde

1 dl cemé fraiche

2 dl lagrad riven ost, gärna med mycket smak

Salt, peppar

GÖR SÅ HÄR: Bryn köttfärsen, låt löken steka med en kort stund så den mjuknar. Blanda i cemé fraiche och tomatpúre. Riv ner vitlöksklyftor. Krydda med kanel och smaka av med salt och peppar: OSTSÅS Koka upp grädde och cemé fraiche. Häll i osten under omrörning. Rör tills all ost har smält. Smaka av med salt och peppar. KÖTTFÄRSEN Blanda köttfärsen med keson och lägg i en smord ugnsform. Häll över ostsåsen. Grädda i 200 grder i cirka 15 min eller tills gratänge fått fin färg.

Servera med en klickgräddfil och ostchips

Receptkälla ⇛ 56kilo.se

Ostchips

Ingredienser:

• Valfri ost ( Jag använde lagrad cheddar till dem på bilden)
• Kryddor (exempelvis chili, timjan, oregano, sesamfrön)

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.
   Hyvla osten och dela varje skiva i mindre jämnstora bitar. Eller riven ost, i högar, det går lika bra.
2. Fördela på bakplåtspapper, om du önskar kryddor på, dags att ösa på dessa.
3. Lägg in i ugnen cirka 8 minuter.

/ Receptkälla ⇛ Ostchips LCHF

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

_{Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.}