Färslimpa med rostad blomkål

Ingredienser (4 portioner)

Färslimpa
1/2 dl ströbröd
1 dl mjölk
1 ägg
ca 500 g blandfärs
1/2 tsk salt
2 krm peppar
Blomkål
ca 800 g blomkål
1/2 msk olivolja
1 kruka timjan
1 dl pumpafrön eller solrosfrön
4 port ris
1 förp pastasås (à ca 400 g)

GÖR SÅ HÄR: Sätt ugnen på 200°C. Färslimpa: Blanda ströbröd, mjölk och ägg i en bunke. Låt stå och svälla några minuter. Blanda noga ihop färs, salt och peppar med ströbrödsblandningen. Forma färsen till två smala limpor och lägg i en ugnssäker form. Blomkål: Ansa och dela blomkålen i 8 klyftor lägg dem bredvid limporna och ringla på olivoljan, krydda med salt och peppar. Hacka timjanen och strö den och pumpafrön över blomkålen. Sätt in mitt i ugnen tills färslimpornas innertemperatur är 70°C, ca 25 minuter. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Värm såsen i en kastrull.

Servera färslimporna med sås, ris och blomkål.

/Färslimpa med rostad blomkål och pumpafrön ICA

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

_{Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.}