Senapskyckling med krämig rädissallad

Ingredienser

(4 portioner)

900 g potatis

1 msk olivolja

Salt

peppar

Kyckling

2 msk dijonsenap

1 msk flytande honung

4 kycklingfiléer

1 msk olja

Sallad

125 g rädisor

1/2 kruka eller ask persilja

1 tsk vitvinsvinäger

2 dl smetana

100 g ärtskott

Gör Så Här: Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt. Skär potatisen i skivor och blanda med olivoljan, krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på den varma plåten och rosta mitt i ugnen, först ca 15 minuter. Vänd potatisen då och då. Kyckling: Blanda senap och honung. Bryn kycklingfiléerna runt om i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg dem på potatisplåten och pensla på senapsblandningen. Stek mitt i ugnen tills innertemperaturen är 72°C,
ca 10 minuter.

Sallad: Skär rädisorna i fjärdedelar, hacka persiljan och blanda det med vinäger. Krydda med salt och peppar. Vänd ner smetana och ärtskott.
Servera kycklingen med potatis och den krämiga salladen.

/Receptkälla ⇛ Senapsstekt Kyckling med krämig rädissallad – ICA

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

_{Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.}