Köpstopp blev 3105 kr fattigare!

Hej

Oj vilken förmiddag jag haft, varit på biblioteket och även inne på gallerian och flera ärenden. Haft samtal med rektorn på nya läroplattformen som gäller f.r.o.m 1 sept. Vi börjar numera studera via KUI – KompetensUtvecklingsInstitutet. Jag börjar dock en ny kurs på måndag och vi har inte haft upprop än med nya läroplattformen. Jag behövde därför höra efter hur jag gör på måndag. Rektorn behövde då ringa upp mig och nu vet jag hur jag gör. Har även jagat runt skolböckerna för kommande kurser och inte hittat några begagnade och på biblioteket så var alla utlånade och det var flera i kö före mig. Jag fick därför beställa hem böcker för de 8 st kurser som är kvar för mig och 3105:- fattigare, härligt. Har även hittat en utbildning jag kan tänka mig att gå då jag är klar med denna i juli nästa år. Berättar mer i så fall närmare.

På tal om annat, vad äter ni till frukost? Har ni något som alltid finns med? Jag äter nästan alltid müsli och mjölk och en hårdbrödmacka och te. Müsli kan man också mixtra och göra på många olika vis. Egen müsli är dessutom mycket nyttigare. Tänkte dela med mig av ett recept.

Din egen müsli

Grundrecept ca 10-15 portioner (ger ca 7 dl müsli)​

Ingredienser

• 2 dl rågflingor
• 1 dl grahamsgryn
• 2 dl havregryn
• 1 tsk kanel
• 1 nypa salt
• 1,5 msk flytande honung
• 0,5 msk rapsolja eller annan olja med neutral smak
• 3 msk vatten
• 1 dl grovhackad sötmandel

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt honung, olja och vatten. Blanda väl och strö ut på en plåt med bakplåtspapper. Strö över den grovt hackade mandeln. Rosta i ugnen ca 15-20 minuter. Rör om då och då så att müslin blir jämnt rostad och får en fin gyllenbrun färg.
3. När müslin svalnat kan du om du vill tillsätta russin, torkade aprikoser eller tranbär. Eller låta müslin behålla sin neutrala smak och lägga till färsk frukt eller bär när det är dags för frukost.

/Receptkälla