Vuxenmys till ostbrickan!

Hej.

Visst måste man hålla med om att sommarkvällarna är bäst och då man fått landa i dagen och har egentiden med sin kärlek. Då känner man sig mer levande och man kan sitta på balkongen i flera timmar och bara prata och prata. I går kväll gick det inte sitta så länge för det vart för kallt efter ett tag. Vi gick då in istället och kikade på film, ja det är bra härligt det med. På tal om ost och sex, eller ja ost och kex menar jag ju såklart så är det ett mer vuxet och gott fredagsgott. Jag har inte gillat ostar så mycket förr, men lärt mig göra det och oj så gott det kan vara. Jag gillar dock inte för grov smak på mögelostarna. Vissa ostar kan ju nästan smaka som man äter parfym. Tänkte i alla fall dela med mig av ett recept på kex.

Har ni någon favoritost? eller tillbehör ni brukar ha till ost och kex brickan?

Fröiga knäckbröd

INGREDIENSER

1 dl pumpakärnor

1 dl solros kärnor

1 dl sesamfrön

0,5 dl linfrö

1 tsk salt

2½ dl majsmjöl

½ dl olivolja

2½ dl kokhett vatten

Strö på flingsalt

Blanda alla torra ingredienser i en bunke, tillsätt olja och vatten och rör om. Bred ut degen och lägg ut ett bakplåtspapper på en plåt och kavla ut hela degen över plåten. Skär degen i rutor och strö över flingsalt. Grädda i mitten av ugnen i 150 grader i cirka en timma och låt sedan stå ytterligare 30min på eftervärme.

/ Receptet kommer från helhetshälsa – Fröiga knäckebröd