Sötbönan och jag haft lite egentid på stan
Bellis och jag åkte ner på stan efter skolan idag. Bellis var trött märktes, humöret var inte på topp, hon behövde få lite uppmuntran. Dessutom behövde vi komma ner på stan och köpa sommartights, shorts och ny solhatt åt henne då det faktiskt är SOMMAR nu. Hennes skola ligger lite ner som i en grop eller vad man ska kalla det. Det blir därför som en varm gryta där.
Har ni sommartemperaturer?
Några exempel på när sommaren normalt brukar anlända:
Kiruna 18 juni
Östersund 29 maj
Stockholm 13 maj
Malmö 8 maj
/Smhi.se
Fredagsmys och extra god middag, och idag blir det potatisgratäng och kyckling
Potatisgratäng
- 800 gram potatis(ar), fast (ej färskpotatis)
- 1 msk olivolja
- 2 klyfta(or) vitlök
- 4 dl mjölk
- 2 dl grädde
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 dl ost, riven
Ev. smaksättning
- 2 dl parmesan, riven
- 100 gram chevre, smulad
Potatisgratäng
- 1. Värm ugnen till 175 grader.
- 2. Skala och skiva potatisen tunt, gärna i matberedare.
- 3. Pressa vitlöksklyftorna och fräs dem i olivolja i en stor kastrull, utan att de tar färg. Häll på mjölk och grädde och låt koka upp.
- 4. Lägg i potatisen och koka tills gräddmjölken blivit tjock. Det blir den för att stärkelsen dras ur. Rör hela tiden så att det inte bränns vid.
- 5. Salta och peppra. Rör eventuellt ned smulad chèvre eller riven parmesanost.
- 6. Häll allt i en smord, ugnssäker form. Strö över riven ost.
- 7. Gratinera i ca 40 minuter. Känn med en provsticka att gratängen är klar. Lägg eventuellt över folie mot slutet så att den inte bränns.
Recept:
Lena Djuphammar och Pernilla Rönnlid / Receptkälla
Vi har också sommartemperatur nu, helt underbart ☀️
GillaGilla
Verkligen underbart väder. Klickade hem mig ett par nya sandaler eller tofflor att strosa runt i just nu. Egentligen skulle jag unnat mig ett par Inuikki men det fick bli andra när domänen skulle uppdateras
GillaGilla
Helgen visar hög sommarvärme 😍😍
GillaGilla
Låter nästan lika god som receptet min man brukar göra på en gratäng 🤤 ha en fin dag
GillaGilla
Men vad mysigt att vara på stan lite och shoppa lite nya sommar kläder nu när värmen kommer
GillaGilla
Ja de är verkligen dags för sommar kläder 🙂 Så skönt med så sköna tempraturer.
GillaGilla
Vi körde på Tacos, men kyckling och potatisgratäng är jättegott också..mysigt med lite shopping till barnen..Hoppas ni hittade något fint..
GillaGilla
Underbart!! 😀
GillaGilla
mysigt med lite fredagsmys, ja sommar är det väl men tycker det är mycket kallare än vad det varit dom senaste åren.Men dom senaste åren har vi ju haft det varmare än vi brukar också svårt att jämföra i nu läget tycker jag haha 😂❤
GillaGilla
gör ofta mat tinas gratång man kokar ihop krydor där oxå jätte goadre blir et ju . vi hade det igår påen torsdag som min lalla sa ha ha
hoppas ni får en fin start på helgen . du får fota balkongen sen då kram
GillaGilla
Mysigt med mor-dotter-dag.
Det är så gott med potatisgratäng!
Jag bor i Skåne så här har nog sommaren kommit för ett tag sedan men jag har inte kollat om vi har meteorologisk sommar ännu.
GillaGilla
Mysigt med egentid på stan 🙂
GillaGilla
Kul med lite nya sommarkläder. Mysigt att shoppa tillsammans. Gillade jag att göra med min mamma när jag var yngre.
GillaGilla
Vilken god middag ni ska äta idag en riktig fredagsmys 😊…
Tack för att du delar med dig av receptet 😊 ha en superfin fredagskväll
GillaGilla