Pepparrot och plugga i solen

Plugga med skolboken i solen, jobbigt?!

Bellis och jag sov lite längre idag, så vi ska gå ut i vår lekpark strax här och hon får leka och jag ska sätta mig och läsa i skolboken. Får slå två flugor i en smäll med andra ord eller vad man ska säga. Det är strålande fint väder här ute idag, men det är ganska kallt faktiskt. Tycker Bellis är något sämre idag? Hmm hoppas inte det. Hon är hes, det har hon inte varit innan och hostar lite mer idag än igår?! BQ skulle jobbat halvdag idag, men han kan ej det måste jobba heldag i alla fall, snyft.

Tänkte vilket fall som helst dela med mig av ett gott påskrecept.

Receptkälla från köket.se

Du behöver

  • 12-16 crustader
  • 1 förp caviar från Abba
  • 100 g färskost, naturell
  • 3-4 msk crème fraîche
  • 100 g färska räkor, skalade
  • 3 msk färsk pepparrot, finriven (spara lite till dekoration)
  • 0,5 tsk senap
  • 0,5 msk honung
  • granatäpplekärnor, till dekoration
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Blanda färskost och crème fraiche. Häll i senap, honung, pepparrot och smaka av med salt och peppar. Blanda i räkorna men spara en till varje crustad som dekoration.
  2. Fyll crustaderna med fyllningen, dekorera med räkor, caviar och toppa med lite riven pepparrot och några granatäpplekärnor.

KOMMENTERA HÄR

10 reaktioner till “Pepparrot och plugga i solen

  1. Det är alltid roligt att läsa lite recept, tyvärr är jag för dålig för att fixa till något exklusivt. Jag brukar mesta fixa till något i en hast men det brukar gå bra att äta det också såklart. -Jag får passa på att önska dig en Glad Påsk! 🙂

    Gilla

  2. Det är väl perfekt att kunna slå två flugor i en smäll 🙂 Sitta ute i solen och läsa låter inte helt fel, även om det är lite kyligt… Hoppas lilltjejen kryar på sig och att ni får en fin påskhelg! 💛

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s