Frukosttips och vad är lämpligt?!

Nybakta Frukostfrallor jag fick av en fin vän, Bellis älsklingsfrallor!
Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är solis-1.png

Frukosttips och vad är lämpligt?!

Ja det avgör du helt själv och vad du vill äta!, jag tänker inte säga vad du ska äta och inte! Det man kan göra är att ge TIPS, det klingar bättre och är en helt annan sak. Här hemma äter vi olika bröd, fast vi kan variera oss. Jag äter helst grovt bröd med mycket fullkorn och fibrer. BQ och jag äter gärna knäckebröd och då gärna fullkorn. Bellis äter helst ljust bröd, det finns fler varianter på både mörkt och ljust man kan äta som är bra bröd. Du får kolla efter när du köper hur mycket socker det är i. Bakar man själv är det ju enklare att ha koll.

Fibrer är också bra för tarmarna och olika fibrer ger olika effekt på mag och tarmkanalen. Dock kan det även bli motsatt effekt av för mycket fibrer att man blir gasig och får diarré av det. Därför ska man äta det med normalt intag och i dagsläget sägs det att man ska inte äta mer fibrer per dag än 25-35 gr. Det är ett normalt intag. Det är ju också svår att mäta exakt hur mycket fibrer man äter. Därför är en bra tillsättning också att tillsätta frukt och grönt till det dagliga intaget av dina måltider. Det tillsätter också de fibrer och vitaminer du behöver. / Alla tips, råd är i enlighet med ➜ Viktväktarna

Tänkte ge er lite tips på olika frukostar man kan variera med

FrukostKvarg med bär och nötter

Här är en av mina favoriter då jag tycker om blandningen och jag brukar även rosta nötterna för att få en extra god touch.

1 portioner = Hela receptet
Points = per portion
 5

Ingredienser

  • Kvarg naturell 1% 2½ dl
  • Bär, färska 250 g
  • Hasselnötter 5 st, hackade

Instruktioner

Rör ner bären i kvargen och strö över de hackade nötterna.

/ Receptkälla ➜ Frukostkvarg med bär och nötter

Gröt med frukttopping

Gröt är alltid en bra start på morgonen och för att få in lite frukt och bär är det ju alltid ett enkelt tips att ha det som topping på gröten. På det sättet får du i dig allt du behöver och du håller dig också mätt fram till lunch.

1 portioner = Hela receptet
Points = per portion
 4

Ingredienser

  • Havregryn 1 dl
  • Vatten 2½ dl
  • Salt 1 krm
  • Banan 1 st
  • Bär, färska 1 dl

Instruktioner

Koka upp havregryn, vatten och salt och låt småkoka ett par minuter. Servera tillsammans med skivad banan och hallon.

/ Receptkälla ➜ Gröt med frukttopping

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är solis-1.png

Lever nu i smittan – 9 års kalas

Hej

Idag har jag varit i kontakt med min vårdcentral då jag faktiskt är sjuk igen och denna gången totalt knockad. Jag kontaktade dem för att höra om jag behövde ta några prover och kolla mina värden eftersom att jag varit sjuk nu 3-4 gånger sedan semestern. Jag fick förklarat för mig att det är en extra ilsken smitta som går här nu (säkert i hela landet) och att den är just precis så som det varit för mig. Det tar om, man blir ordentligt nerslagen och den är långvarig. De får sådana samtal flera gånger i veckan som de sa och att det var inte i dagsläget något jag behövde kolla upp. De svarade mer att jag ska se till att vara hemma tills jag är helt frisk och att de kunde sjukskriva mig längre än en vecka om jag inte var helt pigg efter 1 vecka som man själv får sjukskriva sig. Det för att jag måste vara helt frisk när jag går jobbar igen för att försöka bli återställd.

Ja ni ser ju också positivt på covid, det är inte jag utan det är BQ som ligger däckad i det. Förmodligen jag också, men det måste gå ett par dagar för att se om det är det på mig också. Jag tog eget test idag, men då visade det negativt. De sa på vårdcentralen att man ska inte ta före tre dagar då man insjuknat. Varför det visade negativt på mig kanske beror på det. Det kan också bero på att jag helt enkelt inte är smittad utan det är den långvariga smittan som går som slagit till igen som sagt.

9 års kalas med eget lekland och kompisar

I söndags hade vi som sagt Bellis 9 – års kalas för kompisarna och det var sjukdom, bortresta och återbud som det alltid blir på kalas. Det var 12 barn bjudna och det blev 6 stycken barn. Det var faktiskt helt perfekt och mer än så hade blivit för livligt faktiskt. Vi hyrde mellanstadiets gymnastikhall och där riggade vi upp hinderbanor, inte nudda golvet, lekar, skattjakt m,m. Tror att kalaset vart väldigt uppskattat såväl som för Bellis som för hennes kompisar. Skönt också då man är i en gympahall och de kan röra sig fritt och härja runt bäst de ville.

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är solis-1.png

Rotfruktslasagne med köttfärs – Mycket god

Här är en ny middag med köttfärs och rotfrukter och så god lasagne det blev, mums. Det var verkligen gott med rotfrukter i en lasagne, det hade jag inte ens tanken på att göra innan. Den här gör vi mer än gärna om igen

6 portioner = Hela receptet
Personliga Points = per portion
13-14

Ingredienser

  • Lök 1 st, gul
  • Palsternacka 200 g
  • Kålrot 200 g
  • Morot 300 g
  • Rapsolja 1 msk
  • Vitlök 1 klyfta(or)
  • Nötfärs 10% 400 g
  • Timjan ½ tsk
  • Mejram ½ tsk
  • Tomater, hela konserverade 2 förp
  • Margarin flytande 80% 2 msk
  • Vetemjöl 3 msk
  • Mjölk 0,5% 3 dl
  • Vatten 3 dl
  • Grönsaksbuljongtärning 1 st
  • Muskotnöt 1 krm
  • Lasagneplattor, färska 250 g
  • Mozzarella 125 g

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°. Skala och hacka lök och rotfrukter fint, stek i olja. Pressa ner vitlök och tillsätt färs. Bryn tills den fått färg. Krydda med salt, peppar, timjan och mejram. Tillsätt tomater och sjud under lock ca 30 min. Smält margarin i en kastrull, tillsätt mjöl och låt det steka en stund under omrörning. Häll på mjölk och vatten och tillsätt buljongtärning. Koka upp under omrörning och smaka av med salt, peppar och muskot. Låt sjuda ca 5 min.

Täck botten av en ugnsfast form med lite béchamelsås. Varva lasagneplattor med köttfärssåsen och béchamelsåsen och toppa med mozzarella. Tillaga i ugn ca 30 min.

Receptkälla ➜ Köttfärs och rotfruktslasagne enligt ➜ viktväktarna

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är solis-1.png

Vinter är roligt – Tips för stadig på foten

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är solis-1.png

Vad tycker du är roligast att göra på vintern?

  • Bob ✓
  • Skidor ✓
  • Pulka ✓
  • Madrass ✓
  • Snowboard
  • Snögubbar ✓
  • Skridskor

Jag måste nog säga att det är roligast att åka madrass bara man hittar på en bra backe så man kommer upp i lite fart. När jag var typ i högstadieålder så åkte jag långfärdsskidor ibland och det är också avkopplande och skönt. Skridskor åkte man också, men jag förknippar bara det med att det gjorde så hemskt ont efter ett tag uppe på fötterna. Numera har de mycket bättre skridskor. Hade jag haft dem som barn hade jag nog tyckt det var roligare att lära sig åka skridskor för jag är värre än Bambi på hal is. I Oskarshamn hade vi en bred och brant backe i ett område som heter Havslätt och där samlades man alltid upp och åkte pulka, säck, madrass, ja allt möjligt och jisses vilken fart man kom upp i där. Skulle vara kul att se om det fortsatts åker i den backen på samma vis som när vi var små. Dock har man inte samma vintrar neråt längre som när en annan var liten, då var det ju alltid snö. I alla fall vill man minnas det så att man alltid hade snö på vintern som barn, känner inte ni så?!

En stadig skridsko som är skön på foten

Här ovan kan ni se Bellis skridsko som vi köpt åt henne. Syftet med hennes skridsko är att det ska vara en bra och stadig skridsko med skön passform. Vi köpte dem på Intersport för 399 kr ➜ Tecnopro Flash ADJ 3.0 Skridsko – Vad är bra med den här skridskon tycker Bellis?! Hon har sagt att den är skön att ha på sig och är lätt att ta på sig, mer som en gympasko. Det går att reglera den till 3 storlekar och därför en skridsko man kan ha på sig fler säsonger.

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är solis-1.png

Njut av ditt te med kryddiga skorpor!

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är solis-1.png

Jag älskar min förmiddags-stund på rasten på jobbet eller om jag är hemma med mitt ångande te och bara få vara för en stund. Det är en stunds välmående i en mugg. I bland vill man ha något till också och det behöver bara vara något litet. Jag tycker det är gott med en skorpa till mitt te och tänkte därför tipsa om en god skorpa från viktväktarna. De heter Kryddiga skorpor och smaksatta med kardemumma, kan det bli annat än mumma det?!

Kryddiga skorpor med kardemumma

50 portioner = Hela receptet
Personliga Points = per portion
 2

Ingredienser

  • Vetemjöl 7 dl
  • Bakpulver 2 tsk
  • Margarin flytande 80% 100 g
  • Mjölk 1,5% 1 dl
  • Ägg 1 st
  • Socker 1½ dl
  • Kardemumma 3 tsk, krossade kärnor

Blanda mjöl och bakpulver i en stor skål. Blanda ner margarin och mjölk. Tillsätt övriga ingredienser. Rulla ut små bollar, ca 25-30 st, och lägg på bakpappersklädd plåt. Grädda i 200° ca 7-8 min. Ta ut och dela med hjälp av en gaffel medan de ännu är varma. (Om de hinner kallna för mycket eller blivit lite för mycket gräddade så är det enklare med kniv). Lägg tillbaka halvorna på plåten och torka i ugnen 125° tills de känns torra. Tips! Har man varmluftsugn så är den perfekt just till torkningen.

T I P S ! Byt ut en del vetemjöl mot t ex grahamsmjöl. Tillsätt 1 msk vaniljsocker i degen om du gillar vaniljsmaken.

/ Receptkälla ➜ Kryddiga skorpor i enlighet med ➜ viktväktarna

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är solis-1.png