Ge dig rätt energi för att orka vardagen!

God Kväll

Helgen har varit aktiv för tösen, vilket såklart också är roligt för oss också då. Som jag skrev var hon i badhuset i lördags med BQ och träffade där vänner. I går vågade jag mig ut igen och vi tog en tripp till Borlänge och Besökte Leos Lekland. Jag lekte loss lite och gick runt i skrymslen och vrår på olika höjder och det är faktiskt roligt. Jag förstår ju då varför barnen tycker det är så roligt att vara där minsann

Tillbaka med flaggan i topp och full skubb

Tillbaka på plats på jobbet idag igen och det var med full paddel kan man säga. Jag började dagen redan 6:15 och suttit med en annan kollega med årets målplan som vi ska presentera på PUD-dagen på fredag. Vi har fått mer att göra inför PUD än vad vi brukar göra och det var en hel del att sätta sig in i. Lite mer än vad jag egentligen orkade efter ha varit sjuk i en vecka och man samtidigt känner att man är lite nollställd och kraftlös och behöver uppdatera sig. Det blir vad man gör det till och man kommer ha denna veckan förbi också i slutändan i alla fall. Min ena kollega är sjuk, vilket då såklart blir att man själv får göra mer då. Det blir ju så och jag var ju sjuk förra veckan och då vart det samma läge för dem som jobbade då, så inget ont sagt om det, inte alls. Det är även gruppinskolning med några barn som börjar till hösten, samt förskolans dag också denna veckan, så ja FULL SKUBB

Tips för att orka en hel dag på jobbet

För att orka en hel dag både på jobbet och hemma är det bra att vara medveten. Vi behöver föda för att fylla på vår energi som då lätt gör att vi tappar den annars. Det kan jag lätt relatera till mitt jobb att man ser ganska tydligt på barn när de börjar tappa energin. Barn som har särskilda behov de ser man tydligt på om man ger dem en frukt när de börjar tappa humöret då kan det vända ganska direkt.

Här är det bra att äta långsamma kolhydrater som håller energin i gång under en längre tid. Det är då att föredra fullkornsprodukter, bönor, råris och såklart grönsaker. Vitaminer och mineraler behöver vår kropp för att fungera. Frukt och bär innehåller mycket vitaminer. Kött, nötter och även ost innehåller mineraler. De grönsaker som knaprar mest innehåller också mer fibrer.

Jag startar morgonen ofta med fil eller yoghurt och där kan jag tillsätta tärnade äppelbitar och rostade nötter till. Egengjord müsli är också ett bra tips.

Hur ska man tänka vid lunchen?

Jag brukar tänka så att det är viktigt att vara nöjd i magen, men man ska inte äta sig proppmätt. Därför äter jag lättare vid lunchen. Jag äter ju även av mitt jobbs mat tillsammans med barnen. För att inte vräka in kolhydrater så tar jag istället större portion av den sallad som erbjuds. Skulle jag äta stor portion vid lunchen skulle jag istället bli trött och slö. Dessutom äter man inte direkt i lugn och ro på en förskola, därför är det bra att tänka på att äta medvetet. Att stressa i sig maten ger bara stressmage och då kan man känna av magkatarr och sura uppstötningar.

Bra att äta oftare och dela upp det

På arbetstid är det också lätt att man dricker många koppar kaffe för att man har tråkigt och man känner att man behöver något. Den så kallade pausen för att komma i från en stund. Vad händer om man dricker mycket kaffe, jo man får energikick snabbt. Det leder ju sedan till att man får halsbränna. Det sägs att 4 koppar kaffe om dagen är bra och att man med fördel kan dricka det.

Vatten är också mycket viktigt och rådet är att dricka upp till 2 liter om dagen. Dricker man för mycket vatten kan saltbalansen rubbas. Jag kommer nog inte upp i 2 l på dagen. Jag försöker i alla fall dricka mycket och jag kan dricka mer än jag gör. Mörk och grovt bröd är bättre både för att det innehåller mer fullkorn och fibrer, men även för det innehåller mindre kolhydrater och det blir inte som en jäst degklump i magen.

Ägg är berikad med D-vitamin och det håller dig även mätt och ger dit bra protein. Smör och fett är ofta något man pratar om vad som är bra och inte. Äter man med måtta är det ok, och tänk på att omättat fett är skonsammare. Grönt och frukt är bra vitaminer och mineraler och innehåller även antioxidanter.

Det finns bra råd att ta till och mycket man kan tänka på. En promenad på rasten är ju så mycket bättre än att sätta sig i fikarummet och titta på telefonen. I bästa världar kan man ju göra båda två så man förenar nytta med nöje. Kroppen behöver också känna att man får tillåtelse att slappna av och bara sjunka ner i soffan. Likaså som kroppen behöver fylla på med den rätta energin som kroppen får av en promenad och av att röra på sig. Har du en timmas rast är ju en 20-30 promenad bra och så vilar du och chillar 20-30 minuter innan det är dags att börja jobba igen / Inspiration från kollega om ➜ hälsa och välbefinnande

I morgon börjar jag också 6:15, så dags att sova nu med andra ord!

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.

Kyckling- och potatisgratäng

En enkel och god potatisgratäng i enlighet med viktväktarna som både är och känns nyttigare då man tagit bort grädden och använder istället vitt matvin och vatten för att få fram krämigheten under tiden i ugnen. Processen kallas vinbakas och osten och cocktailtomaterna tillsammans med örtkryddorna tar ju fram de rätta smakerna.

/ SMAKLIG MÅLTID

4 portioner = Hela receptet
Personliga Points = per portion: 2-8

Ingredienser

  • Kycklingbröstfilé 600 g
  • Potatis 800 g
  • Lök 1 st, röd
  • Oregano 2 msk, hackad
  • Basilika 1 msk, hackad
  • Vatten 2 dl
  • Matlagningsvin, vitt 2 dl
  • Grönsaksbuljongtärning 2 st
  • Vitlök 1 klyfta(or)
  • Cocktailtomater 250 g
  • Ost riven 17% 1 dl

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°. Strimla kyckling. Skala och skiva potatis. Skala och finhacka lök. Varva kyckling, potatis och lök i en ugnsfast form. Strö över oregano och basilika. Blanda vatten och vin. Smula ner buljongtärningarna och pressa i vitlök. Häll över gratängen. Halvera tomaterna och fördela över gratängen. Krydda med salt och peppar. Strö över ost. Ställ in i ugnen ca 40 minuter.

Anteckning

Vill du ha mer sås, öka mängden vin och vatten.

/ Receptkälla Kyckling och potatisgratäng – Viktväktarna

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

⇘ LÄS TEXTEN UNDER HÄR  ⇙

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.

Jag har fått godkänt av Viktväktarna att använda deras recept

Rockar loss och 23 grader

God förmiddag

Här sitter vi i bilen och är röjar-Ralf och rockar loss med hög musik i bilen och vi är på väg till Borlänge en sväng idag. Jag mår bättre, sov mycket i går och det var som det sista släppte då. Jag tänker nog jobba imorgon, har varit hemma nästan 1 ½ vecka nu och man får jobba med lättare symptomer. Jag tror att jag har haft influensan faktiskt och det tär på kroppen. Jag har tagit två covid-test som visar negativt så det är grönt ljus för mig nu. Jag har lite ärenden jag vill göra i Borlänge, samt att tösen ska få leka loss på Leos Lekland några timmar.

Satt ni uppe och kikade på Eurovision igår? Vi tittade inte hela tiden, men vi satt uppe och kikade på röstningen och jag trodde faktiskt att Ukrania skulle vinna. Dels var låten bra och så har de nog fått många stöttningsröster också från röstningsfolket som inte är jury. Sverige och Clara kom på fjärde placering tillslut va? Det är ju bra jobbat det också får man ju säga.

Vilket härligt väder det är idag, vi tar nog en glass ute i fina vädret i Borlänge också när vi väl är här, hitta en mysig plats. Jag såg på vädret att det ska bli 23 grader hos oss på torsdag, så härligt. Det passar ju jättebra för då har vi ➜ Förskolans dag på jobbet. Eller det har väl hela Sverige och vi hyllar förskolan med att ha massa roliga uteaktiviteter. Bellis skola hade hyllning för fritis i tisdags och då hade de också massa roliga aktiviteter.

På vår förskola ska vi ha musiktema som en röd tråd genom hela dagen och även såpbubblor, lekar, grilla korv ute osv. Det kommer bli jättetrevlig dag tillsammans med barnen och kollegorna.

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.

Viktväktarnas vegetariska lasagne

Ikväll gjorde jag den här goda lasagnen till oss som vi satt och åt i kvällssolen på balkongen. En mycket god och enkel vegetarisk lasagne som hela familjen kommer att gilla, du saknar inte köttfärsen faktiskt. Mycket, mycket god

4 portioner = Hela receptet
Personliga Points = per portion: 8

  • 2 gula lökar
  • 500 g morot
  • 1 förp tomat, krossade
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • salt
  • peppar
  • 200 g färska lasagneplattor
  • 500 g lätt cottage cheese (1,5%)
  • 150 g bladspenat
  • 1 dl ost, riven (32%)

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka lök. Skala och riv morötter. Blanda krossade tomater, lök, morot, buljongtärning, salt och peppar i en kastrull och låt puttra ca 10 minuter. Spä ev. med lite vatten. Varva tomatsås, lasagneplattor, cottage cheese och spenat i en ugnsform. Börja och avsluta med tomatsås. Strö över osten och sätt in i ugnen ca 30 minuter.

T I P S : Ta ut lasagnen efter halva tiden och ta två grytlappar i vardera hand och häll ut vätskan som samlas i botten på formen. Det blir lätt så då man gör vegetariska rätter att det bildas extra vätska, grönsaker och morötterna suger ur sig vätska. Jag tömde ur den så och man får ju göra det med försiktig finess så inte hela lasagnen åker ut i slasken. Tippa formen lite så fungerar det.

Receptkälla – ViktVäktarnas vegetariska lasagne

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

⇘ LÄS TEXTEN UNDER HÄR  ⇙

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.

Jag har fått godkänt av Viktväktarna att använda deras recept

Som en fisk i vattnet!

Tösen är så lik mig på första bilden att jag faktiskt kände som jag såg mig själv som barn!

God eftermiddag

Sjukstugan är fortsatt i full rull på mig här. Jag mådde kasst igår, och idag trodde jag att jag var piggare, men orkar INGENTING blir matt bara av att vika in tvätt. Som det känns nu är jag tveksam om jag ens kan jobba på måndag, men det struntar vi i nu.

BQ är i badhuset med tösen och där träffade de på en kompis till henne och hennes två syskon och ja deras mamma då såklart. Fick bilder av både mamman och BQ och ja det ser onekligen väldigt mysigt ut. Jag skojade med BQ att folk som vet vem han är kanske tror att han är på dejt med en annan mamma eftersom varken andra mamman (jag) eller pappan är med, skratt

BQ ringde då de satt och fika varma chips och kanelbullar, hmm vilka har en bra lördag eller ?! De har varit där i flera timmar nu och är väl som små russin nu kan jag minsann tro.

Symptom på allergi

Jag tål inte klor och det uppmärksammades i skolåldern. Jag blir torr, får kåda på huden, det sticker och kliar exempelvis i handflator och ansiktet. Det finns olika symptom att man ej tål allergi och det första man ser är

  • Hosta
  • Nysningar
  • Irritation i läppar och näsa
  • Hudutslag
  • Röda ögon

Jag märkte av det mest att jag fick extrem klåda i ögon och huden ( stack i handflator, under fötterna) och fick som röda fält av hudutslag. Man kan jämföra som atopiska eksem ungefär och det var jättedrygt. Fast just klorallergi måste vara svårt att kunna säga direkt att det är det, just eftersom man blir torr, stickig och får klåda då man har badat just för att klor torkar ur huden så mycket. Röda ögon får man ju också för att man är under vatten och att klor är starkt. Jag tycker att Bellis alltid blir så röd i ögonen efter att hon har varit i badhuset. Ska man gå på vad typisk klorallergi är så har kanske hon också som mig då klorallergi. Fast hennes röda ögon är borta på ett par timmar. Jag brukar ju bada ändå de gånger som vi besöker badhus, men vet då att jag blir röd och torr i ett par dagar sedan.

➤ Ni som har klorallergi, tycker ni att ni får röda ögon? Är det något mer ni märker?

✓ O.B.S! Om du inte kan kommentera hos mig, det löser vi på mindre än 1 sekund!

Om wordpress frågar efter att du ska logga in när du ska kommentera hos mig så känner den av att du har google-konto eller tidigare använt wordpress med den mailadressen. Då vill wordpress att du loggar in på det kontot. För att det ska gå smidigt går du bara tillbaka till min blogg. Du går tillbaka till kommentarsfältet. Använd en mail som inte varit registrerad på google eller wordpress. Har du ingen annan mailadress så hitta på en bara. När du skriver en annan mailadress i kommentarfältet så kommer det att gå att kommentera. Då frågar inte wordpress efter inloggning.